Uw Nieuwe Apparaat Gebruiken; Voor Het Eerste Gebruik - Sage the Risotto Plus Guide Rapide

UW NIEUWE APPARAAT GEBRUIKEN

VOOR HET EERSTE GEBRUIK

Verwijder voor het eerste gebruik
het verpakkingsmateriaal en eventuele
promotielabels en was de uitneembare
kookpan, de roestvrijstalen stoompan
en het glazen deksel af in warm zeepsop,
spoel en droog daarna grondig af.
RISOTTO MAKEN
Instelling SAUTÉ/SEAR
1. Zorg ervoor dat de buitenkant van de
uitneembare kookpan schoon is voordat
u deze in het apparaat plaatst (dit zorgt voor
een goed contact met het kookoppervlak).
2. Sluit het netsnoer aan op een stopcontact
van 220 - 240 V. De knop START/CANCEL
en de knop RISOTTO gaan wit branden.
3. Druk op de knop SAUTÉ/SEAR. Deze gaat wit
branden. Druk op de knop START/CANCEL
om de instelling te activeren. De knop gaat
rood branden.
4. Plaats het deksel en laat de pan
ongeveer 2-3 minuten (max. 5 minuten)
voorverwarmen.
5. Voeg olie/boter toe en laat ongeveer
1 minuut heet worden/smelten.
6. Als u kip of vis in het recept gebruikt, braad
dan in kleine porties, dek af met het deksel
en roer af en toe tot de etenswaren gaar
zijn. Haal de etenswaren uit de kookpan.
7. Voeg extra olie/boter aan de kookpan toe
indien nodig of als het recept erom vraagt.
Laat ongeveer 1 minuut heet worden.
8. Voeg ingrediënten toe zoals uien en knoflook.
Sauteer, dek indien nodig af met het deksel
en roer af en toe gedurende ca. 4-5 minuten
of tot de gewenste kleur is bereikt.
9. Arborio- of carnarolirijst toevoegen en goed
doorroeren. Sauteer ongeveer 2-3 minuten
en schep af en toe om.
10. Voeg wijn toe (indien gebruikt) en kook
onafgedekt tot de rijst alle vloeistof heeft
geabsorbeerd en de alcohol is verdampt.
Schep regelmatig om.
11. Druk op de knop START/CANCEL om
de instelling SAUTÉ/SEAR te stoppen.
12. Raadpleeg stap 1 bij de onderstaande
instelling RISOTTO.
8
Instelling RISOTTO
1. Volg stap 1-11 van de bovenstaande
instelling SAUTÉ/SEAR.
2. Voeg bouillon of water toe en schep goed om.
Dek af met het deksel, druk op de RISOTTO
en vervolgens op START/CANCEL om
de instelling te activeren. De knop START/
CANCEL gaat rood branden en de bereiding
wordt gestart.
3. Laat het gerecht koken tot het gereedheids-
signaal klinkt en de Risotto Plus
tisch overschakelt naar de warmhoudstand
(KEEP WARM). Afhankelijk van het recept
duurt dit zo'n 20-30 minuten.
4. Haal het deksel van de pan en roer goed
door met de meegeleverde lepel.
5. De Risotto Plus
™
de warmhoudstand voordat deze wordt
uitgeschakeld. Risotto moet bij voorkeur
echter zo snel mogelijk na het koken
worden opgediend.
RIJST
Instelling RICE/STEAM
1. Gebruik het meegeleverde Risotto Plus
maatbekertje om de benodigde hoeveelheid
rijst af te meten. Meet altijd afgestreken
hoeveelheden.
2. Doe de rijst in een zeef en spoel om
met koud water om overtollig zetmeel te
verwijderen. De rijst is klaar om gekookt
te worden als het water schoon uit de rijst
komt. Goed uit laten lekken.
3. Zorg ervoor dat de buitenkant van de
uitneembare kookpan schoon is voordat
u deze in het apparaat plaatst (dit zorgt voor
een goed contact met het kookoppervlak;
zie afb. 1).
LET OP!
1. Maak voordat u begint met koken de bodem
van de binnenpan en het oppervlak van de
verwarmingsplaat schoon.
2. Om ervoor te zorgen dat de pan recht op de
verwarmingsplaat staat, draait u de pan met
de klok mee en vervolgens tegen de klok in
in de rijstkoker.
3. De pan moet goed in de rijstkoker worden
geplaatst. Anders werkt de eenheid niet en
kan deze beschadigd raken.
automa-
™
blijft 30 minuten in
Afb. 1
-
™