Évent Du Four; Positionnement Des Grilles Et Des Ustensiles De Cuisson - KitchenAid ARCHITECT II Série Guide D'utilisation

3. Appuyer sur START (mise en marche).
La température de four réglée apparaîtra sur l'afficheur du
four pendant la cuisson.
"Lo" apparaîtra comme la température de la sonde jusqu'à ce
que la température interne des aliments atteigne 130°F (54°C)
ou que la sonde soit débranchée. L'afficheur montrera
ensuite l'augmentation de la température par intervalles de
1°F.
Lorsque la température réglée pour la sonde est atteinte, le
four s'arrête automatiquement et "cooking complete"
(cuisson terminée) apparaît sur l'afficheur du four.
Si activés, les signaux sonores de fin de programme se font
entendre.
4. Appuyer sur OFF (arrêt) ou ouvrir la porte du four pour effacer
l'affichage.
Pour modifier la température de la sonde, le réglage du
four :
Appuyer sur OFF (arrêt), puis répéter les étapes précédentes.
Après la cuisson, débrancher la sonde et retirer les aliments du
four. Le symbole de la sonde restera allumé jusqu'à ce que la
sonde soit débranchée.
Voir la section "Nettoyage général" pour nettoyer la sonde.
Évent du four
A
A. Chapeau de l'event du four
L'évent du four ne doit pas être bloqué ou recouvert car il permet
d'évacuer du four l'air chaud et l'humidité. Dans un tel cas, la
mauvaise circulation d'air affecterait la cuisson et le nettoyage.
Ne pas placer près de l'évent des objets en plastique, en papier
ou en un matériau qui pourrait fondre ou brûler.
Positionnement des grilles et des ustensiles
de cuisson
IMPORTANT : Pour éviter des dommages permanents au fini en
porcelaine, ne pas placer d'aliments ou d'ustensiles de cuisson
directement sur la porte ou le fond du four.
GRILLES
REMARQUES :
Placer les grilles avant d'allumer le four.
Ne pas installer les grilles lorsque des ustensiles de cuisson
se trouvent dessus.
S'assurer que les grilles sont d'aplomb.
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Pour déplacer une grille, la tirer jusqu'à la butée d'arrêt, soulever
le rebord avant et la tirer pour la sortir du four. Se servir de
l'illustration et du tableau suivants comme guide.
5
4
3
2
1
Cuisson traditionnelle
ALIMENT
Gros rôtis, dindes, gâteaux des
anges et gâteaux Bundt, pains
éclairs, tartes
Pains à la levure, mets en sauce,
viande et volaille
Biscuits, muffins et gâteaux
*Sur les modèles dotés de la caractéristique CleanBake™, les
aliments peuvent être placés sur une grille placée plus bas.
Cuisson par convection
RÉGLAGE DU FOUR NOMBRE DE
GRILLES
UTILISÉES
Cuisson au four par 1
convection
Cuisson au four par 2
convection
Cuisson au four par 3
convection
Rôtissage par 1
convection
Cuisson au gril par 1
convection
USTENSILES DE CUISSON
L'air chaud doit pouvoir circuler autour de l'aliment pour le cuire
uniformément. Laisser 1" (2,5 cm) entre les ustensiles de cuisson
et les parois du four. Utiliser le tableau suivant comme guide.
NOMBRE POSITION SUR LA GRILLE
D'USTEN-
SILES
1 Centre de la grille.
2 Côte à côte ou légèrement décalés.
3 ou 4 Dans les coins opposés sur chaque grille.
S'assurer qu'aucun ustensile de cuisson ne se
trouve directement au-dessus d'un autre.
POSITION DE LA
GRILLE
1 ou 2
2
2 ou 3
POSITION(S) DE
LA GRILLE
1, 2 ou 3
2 et 4
1, 3 et 5
1, 2 ou 3
3 ou 4