Table des Matières
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Programmes auto
Suivez les instructions qui s'affichent à
l'écran.
Chaleur tournante +
Ce mode convient pour cuire la viande
et la volaille avec un fini croustillant.
Vous pouvez sélectionner des tempéra-
tures plus faibles qu'en mode
sole-voûte
, car la chaleur est immédiate-
ment répartie dans l'enceinte de cuis-
son.
Chaleur sole-voûte
Utilisez ce mode pour la préparation de
recettes traditionnelles. Si vous utilisez
un livre de recettes relativement ancien,
choisissez une température inférieure
de 10 °C par rapport à celle indiquée.
Le temps de cuisson reste inchangé.
Sélectionnez le mode
fin de cuisson si vous souhaitez dorer
davantage le dessous des aliments.
Le mode
Cuisson intensive
pas pour les rôtis : le jus de cuisson
fonce trop.
Chaleur
Chaleur sole
en
ne convient
Rôti
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