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IMPORTANT : s'assurer que la couronne en laiton soit placée de façon à présenter une fente de sortie de gaz
en regard de la bougie d'allumage pour obtenir un fonctionnement optimal. La bougie doit rester propre.
Dimensions : 530 x 440 x 330 mm
Capacité : 75 litres
Il est alimenté par un brûleur tout gaz de 4500W
La manette de commande est associée à un thermostat très précis.
Pour l'allumage :
Ouvrir la porte de four
-
Placer l'index en regard d'un chiffre quelconque
-
Appuyer sur la manette
-
Lancer l'allumeur
-
Après 3 ou 4 secondes, lâcher la manette, placer l'index selon la température désirée.
-
Fermer doucement la porte du four.
-
La température de 220°C est obtenue en 10 minutes.
Le four gaz est équipé d'un gril électrique :
ATTENTION : la porte est chaude pendant le fonctionnement, éloignez les jeunes enfants.
LA FONCTION GRIL NE DOIT ÊTRE UTILISÉE QUE LORSQUE LE BRÛLEUR
DU FOUR EST A L'ARRÊT.
REMARQUE : si le brûleur était en fonctionnement, le gril s'arrêterait rapidement, la chaleur du four
influencerait le thermostat électrique.
Puissance du gril : 2500W
1 commutateur asservi à un thermostat 0 à 10.
Nota : Toutes les versions gaz ont donc une augmentation de courant nominal de 10,5 ampères.
♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦ PARTIE ÉLECTRIQUE ♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦
Capacité : 75 litres
Dimensions :
Largeur : 530 mm
Profondeur : 440 mm
Hauteur : 330 mm
Le four multifonction est équipé de 4 éléments chauffants :
La sole
-
La voûte
-
Le gril
-
La résistance circulaire 2500W
-
Il est commandé par 1 sélecteur à 9 positions.
Son allure de chauffe est contrôlée grâce à un thermostat à 10 positions de haute précision.
Il est, en outre, équipé d'un ventilateur pour la chaleur tournante.
Principes de fonctionnement :
Le four multifonction, comme son nom l'indique, permet d'utiliser tous les types de cuisson :
a) Par convection naturelle (traditionnelle)
b) Par convection force (la turbine brasse l'air contenu dans le four et le fait passer au travers des spires
incandescentes de la résistance circulaire)
c) Par convection semi forcée (l'air chaud est brassé par la turbine)
SOUVERAINE 1100
Le four gaz
Le four électrique
2150W
1100W
2500W
9
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