Godin Souveraine 1100 Notice D'utilisation page 11

SOUVERAINE 1100
Position
Seule la résistance de voûte est sous tension : puissance absorbée
1100W.
La température est à régler avec le thermostat (1 à 10).
Utilisation : cuisson lente ne nécessitant qu'une faible source de
chaleur par le haut (saucisses).
Position
Seule la résistance de gril est en fonction : puissance absorbée 2500W.
Le thermostat est à placer en position 10.
Utilisation : gratiner, rissoler, cuisson traditionnelle au gril.
Position
La résistance du gril est sous tension et la turbine tourne : puissance
absorbée 2540W.
Le thermostat est à placer en position 6 à 10.
Utilisation : cuisson au gril avec brunissage extérieur (entrecôtes...).
Position
Les résistances de sole et de voûte sont en fonctions : puissance
absorbée 3250W.
La chaleur est distribuée en convection semi forcée.
Le thermostat est à régler entre 1 à 9.
Utilisation : cuisson de plat de quantité importante nécessitant une
cuisson uniforme à l'intérieur comme à l'extérieur (dinde, rôtis ...).
Position
La résistance circulaire est en fonction ainsi que la turbine : puissance
absorbée 2500W.
Le thermostat est à régler entre 6 à 9.
La chaleur est distribuée par la convection forcée.
Les graisses des vapeurs sont calcinées au contact de la résistance
circulaire incandescente. Cette position est utilisée pour des cuissons
économiques.
Position
Seule la turbine est en fonction. Cette position est à utiliser pour la
décongélation sans risque de début de cuisson.
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