SEVERIN ES 3571 Mode D'emploi page 37

Nota: L'inserto setaccio a grana grossolana non è
adatto per l'estrazione di succo da alimenti più duri
a basso contenuto di acqua, per es. carote, cavolo
rapa, ecc. Neanche i pomodorini ciliegine sono adatti
all'estrazione di succo.
Inserto per Sorbetti
Per la preparazione di sorbetti da frutta congelata.
Montaggio dell'apparecchio
1. Selezionate l'inserto adatto.
2. Inserite l'inserto nel recesso dell'alloggiamento per
l'elica trainante, in modo che la parte sporgente
dell'inserto si agganci sopra il bordo dell'alloggiamento
dell'elica trainante. Spingete leggermente verso il
basso l'inserto.
3.
4. Inserite l'alloggiamento dell'elica trainante tenendo
l'apertura di fuoriuscita della polpa rivolta verso sinistra
e quella di fuoriuscita del succo rivolta sul davanti
dell'unità motore.
5. Sistemate l'elica trainante con l'apertura rivolta verso
il basso all'interno del suo alloggiamento, ruotatela
leggermente verso sinistra e verso destra sino a
fi ssarla fermamente sulla guarnizione di gomma.
6. Inserite il coperchio e il collo di alimentazione
sull'alloggiamento dell'elica trainante, in modo che i
segni e si trovino uno di fronte all'altro.
7. Bloccate il coperchio con una rotazione in senso orario,
sino a far trovare di fronte uno all'altro i due segni
triangolari.
8. Sollevate il gancio di bloccaggio sul dietro dell'unità
motore.
9. Sistemate i contenitori della polpa e del succo sotto le
rispettive aperture.
10. Collegate la spina alla presa di corrente elettrica.
L'apparecchio ora è pronto per l'uso.
Estrazione del succo da frutta e ortaggi
1. Preparate l'apparecchio secondo quanto descritto
nella sezione Montaggio dell'apparecchio (con l'inserto
setaccio I o II).
2. Impostate l'interruttore di azionamento sulla posizione
I e sollevate la linguetta dell'apertura di fuoriuscita del
succo.
3. L'apparecchio comincia la lavorazione.
4. Inserite i pezzi di frutta o di ortaggi già pelati e tagliati
nel collo di alimentazione mentre l'apparecchio è
in funzione; aiutatevi con il pestello per spingere
Controllate che la linguetta di
gomma sotto l'alloggiamento si
inserisca nell'apertura di
fuoriuscita della polpa:
delicatamente gli alimenti verso il basso. Attenzione:
Se esercitate una pressione eccessiva potreste
danneggiare il motorino o il fi ltro.
5. Se avete caricato ingredienti inadatti o in quantità
eccessiva, l'apparecchio potrebbe bloccarsi. Per
risolvere il problema, premete il tasto di inversione del
senso di rotazione e eliminate così il blocco. Potrebbe
essere necessario premere il tasto reset prima (ved.
Scatto termico di sicurezza).
6. Durante il funzionamento, controllate che non si
accumuli troppo succo sull'elica trainante. In questo
caso, spegnete l'apparecchio, scollegatelo dalla
corrente elettrica e, se necessario, rimuovete ogni
ostruzione dalle aperture per la fuoriuscita della polpa o
del succo.
7. Quando lavorate grosse quantità di frutta o di ortaggi,
si potrà rendere necessario svuotare a tempo debito i
contenitori per il succo e per la polpa.
8. Quando non fuoriesce più succo, spegnete
l'apparecchio e disinserite la spina dalla presa di
corrente.
9. Pulite l'apparecchio immediatamente dopo l'uso.
Consiglio utile: Il succo deve essere consumato subito,
o conservato in un contenitore adatto in frigorifero
(ma solo per breve tempo). In questo modo si riesce a
preservare il contenuto di vitamine e di nutrienti.
Preparazione di marmellata
1. Preparate l'apparecchio – ved. la sezione Montaggio
dell'apparecchio (inserto setaccio II).
2. Estraete il succo – ved. la sez. Estrazione del succo da
frutta e ortaggi.
3. Senza far passare tempo, mettete il succo e la polpa in
una casseruola e preparate la marmellata seguendo la
ricetta.
Potete trovare alcuni esempi di ricette verso la fi ne di questo
manuale o sul sito web www.severin.de/service/recipes
Preparazione di sorbetti
Consiglio utile: I sorbetti si preparano facilmente con
frutta e ortaggi congelati. Congelate gli alimenti per una
sola notte e poi lasciateli stemperare brevemente prima di
procedere alla lavorazione.
1. Preparate l'apparecchio – ved. la sezione Montaggio
dell'apparecchio (inserto setaccio per sorbetti).
2. Impostate l'interruttore sulla posizione I.
3. L'apparecchio comincia a funzionare. Con il motorino in
movimento, mettete la frutta o gli ortaggi congelati nel
collo di alimentazione e premeteli verso il basso con il
pestello. Avvertenza: Evitate di esercitare pressione
eccessiva per non danneggiare il motorino e il fi ltro.
4. Se avete caricato ingredienti inadatti o in quantità
eccessiva, l'apparecchio potrebbe bloccarsi. Se
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