SEVERIN ES 3571 Mode D'emploi page 26

5. Bij het maken van grote hoeveelheden sorbet moet,
indien nodig, de sap container regelmatig geleegd
worden.
6. Als er geen sorbet meer uitkomt, schakel dan het
apparaat af en haal de stekker uit het stopcontact.
7. Het apparaat direct na gebruik schoonmaken.
Tip: De sorbet moet direct geconsumeerd worden, of
bewaard worden in een geschikte houder en opgeborgen
worden in de koelkast (alleen voor een korte periode).
Vitaminen en voedingsstoffen worden dan behouden.
Na gebruik
∙ Het apparaat moet na elk gebruik direct grondig
schoongemaakt worden. Voor meer informatie verwijzen
wij u naar de paragraaf Onderhoud en schoonmaken.
∙ Verwijder de sap en pulp containers.
∙ Verwijder de stamper.
∙ Ontgrendel de vergrendeling. Draai de deksel met
vultrechter linksom en haal deze eraf.
∙ Verwijder het wormwielhuis. Verwijder het wormwiel
drijfwerk en haal de zeef inzetdelen eruit.
∙ Maak alle onderdelen schoon - zie Onderhoud en
schoonmaken.
Recepten
Appel-sinaasappeljam
Ingrediënten:
400 g appels
400 g sinaasappels
250 g inmaaksuiker 3:1
een druppel Amaretto
een snufje gemalen kruidnagel
1 theelepel kaneel
1 theelepel citroensap
∙ Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snij elke
appel in acht stukjes. Schil de sinaasappels en maak de
plakjes los.
∙ Zet de fruitpers in elkaar en plaats het (grove) zeef
inzetdeel voor jam.
∙ Onttrek het sap van de appels en dan van de
sinaasappels.
∙ Plaats het sap en de pulp in een pan, voeg inmaaksuiker,
Amaretto, kruiden en citroensap toe en dan circa 5
minuten, constant roerend, laten sudderen.
∙ Plaats de jam in potten (deze eerst met heet water
uitspoelen), schroef de deksel dicht en laat de potten
gedurende enkele minuten ondersteboven staan.
26
Mango-aardbeienjam
Ingrediënten:
400 g mango
200 g aardbeien
300 g inmaaksuiker 2:1
∙ Schil de mango en snij het fruit eraf. Was de aardbeien
en verwijder al het groen.
∙ Zet de fruitpers in elkaar en plaats het (grove) zeef
inzetdeel voor jam.
∙ Onttrek het sap van de mango's en dan van de
aardbeien.
∙ Plaats het sap en de pulp in een pan, voeg inmaaksuiker,
Amaretto, kruiden en citroensap toe en dan circa 5
minuten, constant roerend, laten sudderen.
∙ Plaats de jam in potten (deze eerst met heet water
uitspoelen), schroef de deksel dicht en laat de potten
gedurende enkele minuten ondersteboven staan.
Onderhoud en schoonmaken
∙ Verwijder altijd de stekker uit het stopcontact en laat
het apparaat voldoende afkoelen voordat men het
schoonmaakt.
∙ Gebruik nooit schuurmiddel, bijtende stoffen of harde
borstels voor het schoonmaken.
∙ Om elektrische schokken te voorkomen maak de
aandrijfunit nooit schoon met water en dompel deze nooit
onder.
∙ De aandrijfunit mag schoongeveegd worden met een
pluisvrije vochtige doek.
∙ Alle afneembare delen (inclusief de afdichtingen op het
wormwielhuis) mogen schoongemaakt worden met heet
water en een mild afwasmiddel.
∙ Reinig de zeef inzetdelen met de zachte
schoonmaakborstel die meegeleverd is. Reinig de
inzetdelen niet met een hard voorwerp anders kunnen zij
beschadigd raken.
∙ Alle verwijderbare onderdelen mogen ook in de
vaatwasser schoongemaakt worden. Niettemin moeten
de zeef inzetdelen eerst schoongemaakt worden met de
borstel die meegeleverd is.
∙ Alle onderdelen moeten helemaal droog zijn voordat het
apparaat weer in elkaar gezet wordt.