Amica SHE Série Notice D'utilisation page 59

CUISSON DANS LE FOUR – CONSEILS PRATIQUES
TABLeAU 3 : Grilloir + tournebroche
TYPE DE VIANDE
Poulet (environ 1,5 kg)
Poulet (environ 2,0 kg)
Brochette (environ 1,0 kg)
TABLeAU 4 : Gril
TYPE DE PLAT
Côtelette de porc
Carré de porc
Brochette
Saucisses
Roastbeef (steak environ 1 kg)
Côtelette de veau
Steak de veau
Côtelette de mouton
Côtelette d'agneau
Moitié du poulet (500 g)
Filet de poisson
Truite (environ 200–250 g)
Pain (toasts)
TeMPÉrATUre
[°C]
250
250
250
TeMPÉrATUre
NIVEAU
[°C]
BAS
4 250
3 250
4 250
4 250
3 250
4 250
4 250
4 250
4 250
3 250
4 250
3 250
4 250
59
DURÉE DE CUISSON
90–100
110–130
60–70
DURÉE DE GRILLAGE
[MiN]
HCÔTÉ 1
8-10
10–12
7–8
8–10
12–15
8–10
6–8
8–10
10–12
25–30
6–7
5–8
2–3
HCÔTÉ 2
6–8
6–8
6–7
8–10
10–12
6–8
5–6
6–8
8–10
20–25
5–6
5–7
2–3