Cuisson Dans Le Four - Conseils Pratiques; Cuissons - Amica SHE Série Notice D'utilisation

CUISSON DANS LE FOUR – CONSEILS PRATIQUES

Cuissons

 il est recommandé d'utiliser les plats fournis avec la cousinière pour la cuisson des
pâtisseries,
 les cuissons peuvent être aussi effectuées dans les moules disponibles sur le marché
(il faut les poser sur la grille), pour les cuissons, optez plutôt pour les moules
noirs qui permettent de réduire le temps de cuisson,
 il n'est pas recommandé d'utiliser les moules à surface claire et brillante en mode
de cuisson conventionnelle (chaleur de voûte + de sole), avec ce type des moules,
les plats risquent de ne pas être assez cuits en dessous,
 vous utilisez la fonction de la chaleur tournante, le préchauffage du four n'est pas
nécessaire, en ce qui concerne les autres modes de cuisson, il faut préchauffer le
four avant d'y mettre le plat,
 avant de sortir une pâtisserie du four, vérifiez la qualité de la cuisson à l'aide d'une
baguette en bois (si la pâtisserie est prête, la baguette doit en ressortir propre est
sèche),
 il est recommandé de laisser la cuisson au four pendant environ 5 minutes après
avoir arrêté le four,
 si vous utilisez la fonction de la chaleur tournante, les températures de cuisson sont
d'habitude de 20–30 degrés plus basses que pendant le mode de cuisson conven-
tionnel (avec la chaleur de voûte et de sole),
 les paramètres des cuissons dans les tableaux sont indiqués à titre d'exemple et
peuvent être modifiés selon l'expérience et les goûts culinaires de l'utilisateur,
 si les informations précisées dans les recettes diffèrent considérablement des valeurs
indiquées dans la notice d'utilisation, veillez suivre les consignes de la notice.
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