Fonctions Et Utilisation Du Four; Four Équipé D'une Convection Naturelle (Conventionnel); Chaleur De Voûte Mise En Marche - Amica SHE Série Notice D'utilisation

FONCTiONNeMeNT

Fonctions et utilisation du four

Four équipé d'une convection
naturelle (conventionnel)
Le four peut être chauffé à l'aide d'une cha-
leur de sole et de voûte ainsi que d'un grilloir
(si disponible). Pour utiliser le four, vous
disposez d'une manette, permettant de gérer
le commutateur du type de fonctionnement,
lié au dispositif de régulation de la tempé-
rature.
Attention !
Dans les modèles de cuisinières, dé-
pourvus de grilloir, la position
la manette de contrôle n'existe pas.
Positions possibles de la manette
Éclairage indépendant du four
Lorsque vous mettez la manette
sur cette position, la cavité du four
est éclairée. Vous pouvez l'utiliser
pour, par exemple, nettoyer la cavité
du four.
Chaleur de sole et de voûte mi-
ses en marche
Le thermostat permet de régler la
température de 50 °C à 250 °C.
Utilisez-le pour les cuissons.
uniquement à l'aide de la chaleur de sole.
Vous pouvez l'utiliser pour, par exemple,
terminer la cuisson du plat en-dessous.
qu'au moyen de la voûte. Vous pouvez l'uti-
liser pour, par exemple, terminer la cuisson
du plat au-dessus.
à l'aide du tournebroche.
Allumer et éteindre le four
Pour allumer le four, il faut :
 définir les conditions nécessaires de fonc-
tionnement du four, la température
et la nature de la chaleur,
 mettre la manette sur la position souhai-
tée en la tournant à « droite ».
sur
Lorsque vous allumez le four, deux voyants
de contrôle, jaune et rouge, s'allument. Le voyant
jaune de contrôle signale le fonctionnement
du four. Si le voyant rouge de contrôle s'éteint,
le four a atteint la température demandée.
A moins que les recettes culinaires recomman-
dent de mettre le plat dans un four préchauffé,
il est nécessaire de le faire seulement après
que le voyant rouge de contrôle se soit éteint.
Lors de la cuisson, le voyant rouge s'allume
et s'éteint périodiquement (maintien de la
température à l'intérieur du four). Le voyant
jaune de contrôle peut également rester
allumé lorsque la manette est mise sur la
position « Éclairage du four ».
Éteindre le four – afin d'éteindre le four,
placez la manette sur la position « 0 », en la
tournant « à gauche ». Le voyant de contrôle
devrait s'éteindre.
50
Chaleur de sole mise en mar-
che
Lorsque vous mettez la manette
sur cette position, le four chauffe
Chaleur de voûte mise en
marche
Lorsque la manette est mise sur
cette position, le four ne chauffe
Grilloir mis en marche
Lorsque vous mettez la manette
sur cette position, vous pouvez
griller vos plats ou les cuire