Table des Matières
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- la réalisation de la recette qui est définie dans la Base de Recettes –
manuellement,
- la réalisation de la recette qui est enregistrée dans la Base de Recettes,
- la réalisation de la multiplicité de recette qui est enregistré dans la Base de
Recettes – en profitant de l'option du multiplicateur.
Après le choix de la recette, il faut peser les ingrédients suivants. Après la
stabilisation de l'indication, presser sur la touche
ingrédient est tarée après la validation par la touche
à la masse finale du mélange. La touche ˂
à la formation du mélange.
La pression sur cette touche permet de choisir l'autre recette pour la préparation.
Procédure 1 – la réalisation de la recette qui n'est pas définie dans la Base de
Recettes – la réalisation manuelle.
Il faut suivre les commandes du logiciel:
- Mettre sur le plateau le bac où les ingrédients seront placés.
- Presser la touche Démarrage ˂
rapide.
- Le logiciel passe automatiquement à l'option du choix de la recette.
- Choisir l'option ˂Manque˃.
. La masse de chaque
˃ supprime tous les opérations liées
˃ dans la barre des touches d'accès
- 126 -
; cette masse a été ajoutée
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