Table des Matières
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13.11 Informations pour les instituts de test
Plat
Petits gâteaux
(16 par plaque)
Tarte aux pommes
(2 moules de
20 cm de diamètre,
décalés en diago‐
nale)
Génoise allégée
Biscuits sablés /
Tresses feuilletées
Toasts
Steak haché
14. FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
14.1 Remarques concernant
l'entretien
Nettoyez la façade du four à l'aide d'une
éponge humide additionnée d'eau
savonneuse tiède.
Utilisez un produit courant destiné au
nettoyage des surfaces en métal.
Nettoyez l'intérieur du four après chaque
utilisation. L'accumulation de graisses ou
d'autres résidus alimentaires peut
provoquer un incendie.
Après chaque utilisation, lavez tous les
accessoires et séchez-les. Utilisez un
chiffon doux additionné d'eau chaude
Fonction
Tempé‐
rature
(°C)
Convection
160
naturelle
Convection
190
naturelle
Convection
180
naturelle
Convection
140
naturelle
Gril fort
250
Turbo gril
250
Accessoires
plateau de
cuisson
grille métallique 1
grille métallique 2
plateau de
cuisson
grille métallique 3
grille métallique
ou plat à rôtir
savonneuse. Ne lavez pas les
accessoires au lave-vaisselle.
En cas de salissures importantes,
nettoyez à l'aide de produits spécifiques
pour four.
Si vous avez des accessoires anti-
adhérents, ne les nettoyez pas avec des
produits agressifs, des objets pointus ni
au lave-vaisselle. Cela risque
d'endommager le revêtement anti-
adhésif.
Éliminez l'humidité dans la cavité après
chaque utilisation.
14.2 Fours en acier inoxydable
ou en aluminium
Nettoyez la porte uniquement avec une
éponge ou un chiffon humides. Séchez-
la avec un chiffon doux.
FRANÇAIS
33
Posi‐
Durée
tions
(min)
des gril‐
les
3
20 - 30
65 - 90
20 - 35
3
15 - 30
5 - 10
3
15 à 20
premiè‐
re face ;
10 à 15
secon‐
des deu‐
xième
face
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