Table des Matières
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Conseils d'utilisation et guide des cuissons
Nature de la viande
Demi-poulet
Poulet, poule
Canard
Oie
Dinde/dindonneau
Dinde/dindonneau
Poisson (à l'étuvée)
Poissons entiers
1) Préchauffer le four
Grillades de surface
Fonction Four : Gril
1
Avertissement : Fermez toujours la porte du four lorsque vous faites griller un aliment.
3
Lorsque vous utilisez les fonctions Gril, faites toujours préchauffer le four vide
pendant 5 minutes !
• Pour griller, placez la grille dans le niveau d'utilisation recommandé.
• Veuillez toujours placer la plaque dans le 1er niveau d'utilisation du bas.
• Les durées des grillades sont des valeurs indicatives.
• Les morceaux de viande peu épais et les morceaux de poisson sont particulièrement
adaptés pour le gril.
Tableau des grillades
Nature de l'aliment à griller
Boulettes de viande hâchée
Filet de porc
Saucisses à griller
Steacks dans le filet de porc
ou de veau
Filet de bœuf, rosbif
(env 1 kg)
Pains toastés
Toasts garnis
1) Sans la préchauffer
Quantité
De chacun
400-500g
1-1,5 kg
1,5-2 kg
3,5-5 kg
2,5-3,5 kg
4-6 kg
1-1,5 kg
ou Maxi gril
Niveau de gratin
1)
g
Niveau
Fonctions Four
gradin
Turbo gril
Turbo gril
Turbo gril
Turbo gril
Turbo gril
Turbo gril
Cuisson tra-
dition
à la température maximum
1. Côté
4
8-10 min
4
10-12 min
4
8-10 min
4
6-7 min
3
10-12 min
3
4-6 min
3
6-8 min
Tempéra-
de
ture
en h : min
°C
1
190-210
0:35 - 0:50
1
190-210
0:45 - 1:15
1
180-200
1:15 - 1:45
1
160-180
2:30 - 3:30
1
160-180
1:45-2:30
1
140-160
2:30 - 4:00
1
210-220
0:45 - 1:15
Durée de la grillade
2. Côté
6-8 min
6-10 min
6-8 min
5-6 min
10-12 min
3-5 min
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Durée
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