Instructions De Nettoyage Du Four Froid - Merrychef Eikon E4S Manuel De Maintenance

10 INSTRUCTIONS DE NETTOYAGE DU FOUR FROID

Terminez la procédure de REFROIDISSEMENT et laissez refroidir le four
et les accessoires avant de commencer le nettoyage.
NOTE
NE PAS UTILISER D'OUTILS.
N'UTILISEZ JAMAIS D'USTENSILES TRANCHANTS OU DE
PRODUITS TRÈS ABRASIFS SUR TOUTE PARTIE DU FOUR.
ENLEVER ET NETTOYER LES ÉLÉMENTS DU FOUR
1. Eteindre le four.
2. Retirez le filtre à air à la base du four.
3. Ouvrez la porte du four et enlevez les plaques/grills de cuisson.
4. Nettoyez l'ensemble des composants dans de l'eau chaude
savonneuse. Nettoyez avec un chiffon propre et de l'eau propre et
chaude en abondance. Assurez-vous que tous les composants soient
bien secs avant de les remettre en place.
5. Séchez à l'aide d'un torchon propre et frais.
NETTOYAGE DU FOUR
1. Retirez tout liquide ou aliment renversé avec un torchon ou de
l'essuie-tout.
Utilisez une brosse de nettoyage à sec pour retirer toute particule
alimentaire restée entre le fond du four et l'intérieur de la porte avant.
2. Portez des gants de protection en caoutchouc ainsi que des lunettes
de protection conformément aux recommandations du constructeur.
Vaporisez soigneusement un produit d'entretien non caustique
validé par Merrychef® sur l'ensemble des surfaces internes du four, à
l'exception de la garniture de la porte (A).
Ne vaporisez JAMAIS directement dans l'ouverture du ventilateur à
l'arrière de l'intérieur du four.
3. Pour les zones difficiles, laissez tremper pendant 10 minutes avec la
porte du four ouverte.
Utilisez un tampon ou une éponge à récurer non abrasive en nylon pour
nettoyer la cavité, le haut et l'intérieur de la porte. Ne récurez pas la
garniture de la porte et n'utilisez pas de tampons à récurer métalliques.
4. Nettoyez avec un chiffon propre et de l'eau chaude et propre en
abondance, et séchez avec un torchon propre et frais ou de l'essuie-tout.
Assurez-vous que tous les composants soient bien secs avant de les
remettre en place.
5. Remettez en place l'ensemble des composants nettoyés du four.
6. Fermez la porte du four et essuyez l'extérieur du four à l'aide d'un
chiffon humide.
7. Touchez à présent la coche verte.
NOTE
N'UTILISEZ EN AUCUN CAS LE FOUR SANS QU'UN
FILTRE À AIR PROPRE SOIT INSTALLÉ !
APPLICATION D'UN AGENT DE PROTECTION DE FOUR
1. À appliquer uniquement sur un four propre. Vaporisez l'agent
protecteur validé par Merrychef® sur une éponge.
2. Étalez le produit légèrement sur l'ensemble des surfaces internes
du four en évitant les surfaces de cuisson, les entrées et les sorties de
ventilateur.
3. Étalez le produit légèrement sur la surface interne de la porte du four
en évitant la garniture de la porte.
4. Fermez la porte et allumez le four. Si le filtre à air n'a pas été remplacé,
l'écran tactile affichera un message d'avertissement. Remplacez le filtre à
air et touchez la coche verte.
5. Préchauffez le four. Lorsque le four aura atteint sa température de
fonctionnement, il faudra compter environ 30 mn pour que le produit
fasse effet.
REMARQUE : L'agent protecteur devient marron clair lorsqu'il a fait effet.
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Instructions originales du Manuel de maintenance et de pièces
Numéro de pièce 32Z3870 FR
Version 1
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