Merrychef eikon e3 Guide De Démarrage Rapide
Table des Matières
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Liens rapides
eikon e3, e4 & e5
Quick Start Guide
US
IMPORTANT INFORMATION - READ BEFORE USE - FULL GUIDE AVAILABLE FROM THE MERRYCHEF WEBSITE
Guide du démarrage rapide
CA
INFORMATION IMPORTANTE - À LIRE AVANT L'UTILISATION - GUIDE COMPLET DISPONIBLE AU SITE WEB DE MERRYCHEF
Guia Rápido de Introdução
BrPT
INFORMAÇÕES IMPORTANTES - LEIA ANTES DE USAR - GUIA COMPLETO DISPONÍVEL NO SITE DA MERRYCHEF
Guía de inicio rápido
LaES
INFORMACIÓN IMPORTANTE - LEER ANTES DE USAR - GUÍA COMPLETA DISPONIBLE EN EL SITIO WEB DE MERRYCHEF
w w w.m e r r yc he f. co m
Chapitres
Table des Matières
Manuels Connexes pour Merrychef eikon e3
Sommaire des Matières pour Merrychef eikon e3
-
Page 26: Introduction
HF (selon le modèle). Les instructions présentées dans ce guide sont prévues pour assurer la sécurité et la longue vie utile de votre four Merrychef. «»VEUILLEZ LIRE AVEC SOIN LES INSTRUCTIONS SUIVANTES PORTANT SUR LA SÉCURITÉ... - Page 27 USTENSILES DE CUISSON APPROPRIÉS Les utilisateurs sont avisés que l’entretien et les réparations devraient être FONCTIONS PRINCIPALES effectués par un agent de service autorisé de Merrychef utilisant des pièces DÉTAILS DU PRODUIT de rechange d’origine Merrychef. Merrychef rejette toute responsabilité...
-
Page 28: Directives Importantes Portant Sur La Sécurité
DIRECTIVES IMPORTANTES PORTANT SUR LA SÉCURITÉ Lors de l’utilisation d’appareils électriques, des précautions sécuritaires les filtres à air et les orifices de sortie de la vapeur. fondamentales doivent être prises incluant ce qui suit : 11 Ne pas entreposer cet appareil à l’extérieur. Ne pas utiliser cet appareil près AVERTISSEMENT: Pour réduire les risques de brûlures, de chocs électriques, de l’eau (près d’un évier de cuisine, dans une cave humide, près d’une piscine, d’incendie, de blessures corporelles ou d’exposition excessive à... - Page 29 17. Des liquides comme l’eau, le café ou le thé peuvent être surchauffés au- 28. Les biberons et les jarres d’aliment pour bébé ne devraient pas être delà du point d’ébullition sans qu’il y ait des signes d’ébullition. Des signes chauffés dans cet appareil.
-
Page 30: Précautions À Prendre
PRÉCAUTIONS À PRENDRE 1. Lire ce manuel au complet avant d’utiliser votre four. 8. Les articles devraient être déballés lorsque les fonctions de cuisson par convection ou combinée sont utilisées. 2. Comme pour tous les appareils électriques, il est sage de faire inspecter les connexions électriques au moins une fois par année. -
Page 31: Ustensiles De Cuisson Appropriés
USTENSILES DE CUISSON APPROPRIÉS Les directives du fabricant devraient être consultées pour déterminer l’adéquation de chaque contenant et ustensile individuel pour chacune des fonctions de la cuisson. Le tableau suivant présente les directives générales: Contenants résistant à la chaleur Verre trempé Céramique vitreuse Ne pas utiliser d’articles portant des décorations métalliques. -
Page 32: Fonctions Principales
« MenuConnect™ » (Connexion aux menus) CONVERTISSEUR CATALYTIQUE (selon les modèles) Un connecteur USB situé sous le logo Merrychef permet d’apporter Le filtre à graisse métallique couvrant le ventilateur du chauffage à convection des changements aux programmes enregistrés dans le four (Voir USB doit être maintenu propre et libre de débris. - Page 33 Guide du service rapide - Instructions initiales Numéro de pièce 32Z3802 CA 1e édition 3...
-
Page 34: Spécifications Techniques
SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES Spécifications Description Unité Commandes de l’écran tactile programmes 1024 1024 1024 Température ambiante de service °C/°F <40/104 <40/104 <40/104 Dimensions externes HxLxP 551x598x622 591x584x750 642x711x705 Dimensions externes HxLxP pouces 21.7x23.5x24.5 23.3x23.0x29.5 25.3x28.0x27.8 Dimensions internes HxLxP 319x332x325 218x375x312 258.4x495x363.5 Dimensions internes HxLxP pouces 12.6x13.1x12.8... -
Page 35: Installation
à la terre correctement. En cas de doute, consulter un électricien qualifié. Placer le four sur une surface anti-glissante, ininflammable et plane qui est Veuillez se référer au site Web www.merrychef.com de Merrychef pour AU NIVEAU, STABLE et suffisamment ROBUSTE pour supporter le four et son de pleins détails électriques d’installation. -
Page 36: Guide Du Démarrage Rapide: Four À Service Rapide
GUIDE DU DÉMARRAGE RAPIDE: FOUR À SERVICE RAPIDE DÉMARRAGE 1. Allumer le four. Effectuer toutes les vérifications de sécurité appropriées et s’assurer que le four est propre et vide avant de presser vers le bas le commutateur du four pour activer celui-ci. 2. -
Page 37: Utilisation D'un Programme De Cuisson
UTILISATION D’UN PROGRAMME DE CUISSON PLACEZ 2 PETITS PÂTÉS DANS LE FOUR Prenant toutes les précautions nécessaires pour éviter les brûlures, ouvrir la porte du four pour y placer les aliments et fermer la porte. 1. Sélectionner un groupe de programmes, par exemple, « BURGERS »... -
Page 38: Guide D'utilisation: Four À Service Complet
GUIDE D’UTILISATION: FOUR À SERVICE COMPLET ÉCRAN DU MENU PRINCIPAL ET CLAVIER easyTOUCH ÉCRAN DU MENU PRINCIPAL: 1. Le « MODE DE DÉVELOPPEMENT » permet de développer des programmes de cuissons et de les sauvegarder sous un nom et un symbole pour utilisation répétée. -
Page 39: Press & Go
« PRESS & GO » Exécution d’un programme de cuisson à partir du menu « PRESS & GO ». 1. Sélectionner « PRESS & GO » au menu principal de l’écran. 2. Sélectionner l’article devant être cuit. 3. L’affichage indique la température, la durée de la cuisson, la puissance HF et la vitesse du ventilateur alors que la minuterie décompte. -
Page 40: Utilisation D'un Programme Du Livre De Recettes
UTILISATION D’UN PROGRAMME DU LIVRE DE AVERTISSEMENT: S’ASSURER QU’IL Y A DES ALIMENTS DANS LE FOUR AVANT D’ExÉCUTER UN PROGRAMME DE CUISSON. RECETTES Pour localiser le programme requis dans le livre de recettes. 1. Sélectionner « LIVRE DE RECETTES » au menu principal de l’écran. 2. -
Page 41: Changement De La Température Du Four
6. La minuterie de la cuisson décompte vers zéro et fait entendre un signal sonore pour indiquer que l’intervention de l’opérateur est requise à la fin d’un stage de cuisson ou à la fin d’un programme de cuisson. Lorsque le programme de cuisson est terminé, l’ouverture de la porte du four pour retirer les aliments retourne l’affichage à... -
Page 42: Refroidissement Du Four Avant Le Nettoyage
REFROIDISSEMENT DU FOUR AVANT LE NETTOYAGE Refroidissement du four IMPORTANT : Le four doit être refroidi avant d’effectuer les processus de nettoyage. 1. Dans le mode « Service complet », sélectionner le symbole « METTRE NETTOYAGE » au menu principal. PLATEAU GLACE DS LE FOUR 2. -
Page 43: Instructions De Nettoyage Du Four Froid E3
INSTRUCTIONS DE NETTOYAGE du four Équipement requis (non fourni): L’agent nettoyeur de four non-caustique de marque brevetée, des froid e3 gants calorifuges, des gants de protection de caoutchouc, un tampon à récurer de nylon non-abrasif, une serviette de nettoyage et des linges, RETRAIT ET NETTOYAGE des pièces du four : des lunettes de sécurité... -
Page 44: Instructions De Nettoyage Du Four Froid E4
INSTRUCTIONS DE NETTOYAGE du four INSTRUCTIONS DE NETTOYAGE du four froid e4 froid e5 RETRAIT ET NETTOYAGE des pièces du four : RETRAIT ET NETTOYAGE des pièces du four : 1. Retirer le filtre à air à la base du four. 1. - Page 45 NETTOYAGE DU FOUR : 1. Nettoyer tous les déversements au moyen de serviettes de papier jetables. Utiliser une brosse propre sèche pour éliminer toutes les particules de nourriture entre le fond de la cavité du four et l’intérieur de la porte avant.
- Page 46 APPLICATION DE L’AGENT PROTECTEUR DE FOUR : 1. N’appliquer qu’à un four propre. Pulvériser l’agent protecteur de four de marque brevetée sur une éponge. 2. Étendre légèrement l’agent protecteur de four sur toutes les surfaces internes du four. 3. Étendre légèrement l’agent protecteur de four sur la surface interne de la porte évitant de toucher au joint.
-
Page 47: Tableau De Dépannage
TABLEAU DE DÉPANNAGE Tous les efforts ont été PROBLÈME CAUSE POSSIBLE REMÈDE faits pour assurer que votre four continuera à Vérifier s’il y a une panne de courant. fonctionner à un niveau S’assurer que le commutateur d’isolation est à de performance très élevé. Le four ne fonctionne pas et rien n’est affiché... - Page 48 Guide du service rapide - Instructions initiales Numéro de pièce 32Z3802 CA 1e édition 3...
- Page 49 Co u r r i e r é l e c tr. : i n fo @m e r r yc h e f u s a . co m Merrychef se réserve le droit de modifier les spécifications des produits sans préavis et rejette toute responsabilité...