FAURE FCV 723 Mode D'emploi page 9

conservation des produits
congelés du commerce
A Ia premiére mise en service de l'appareil ou
aprés un arrét prolongé.
• Réglez Ie thermostat sur un repére moyen et
placez la commande
la position «SUPEQ»: le voyant alarme s'allume.
• Attendez que le voyant alarme s'éteigne
d' introduire des denrées congelées
Pour une bonne conservation
surgelés et congelés, la température
du congélateur doit étre maintenue
inférieure d —180C.
• Assurez-vous que l'emballage
ne présente aucune trace d'humidité,
début de décongélation.
• Prévoyez un minimum de temps pour leur
transport du centre d'achats
Utilisez des sacs isothermes.
• Repérez la date de fabrication
respectez la durée de conservation
le fabricant.
• Evitez d'ouvrir trop souvent la porte du congélateur
et ne la laissez ouverte que ie temps nécessaire.
augmentation de la température
sensiblement la durée de conservation
Ne consommez pas certains
bdtonnets glacés dés leur sortie
la température trés basse d laquc
peut provoquer des brülures.
Un produit décongelé doit étre
les plus brefs délais et ne jamais
sauf s'il a été cuit entre-temps.
fabrication des glacons
La fabrication des glaqons s'effectue
au dessous du compartiment
rapide.
• Remplissez les bacs jusqu'aux
hauteur, de maniére d permettre
ja glace.
• Si votre eau est particuliérement
minéraux (calcaire notamment),
bacs avec de l'eau minérale non gazeuse.
Les bacs en matiére plastique vous assurent un
démoulage plus facile.
Sitoutefois vous désirez obtenir des glaqons plus
rapidement, nous vous conseillons d ' utiliser des bacs
métalliques que vous trouverez
Démoulage des glagons
• Le démoulage des bacs en matiére plastique
s' obtient par simple torsion.
• Sivous utilisezdes bacs métalliques, passez-les
sous l'eau froide pour en faciliter le démoulage.
Ne décollez jamais les bacs d gla
couteau ou tout autre objet tranch
de détériorer irrémédiablement
de congélation rapide sur
avant
ou surgelées.
des produits
d l'intérieur
égale ou
est intact et qu'il
signe d' un
d votre domici)e.
du produit, et
indiquée
peut réduire
des aliments.
prol
dans le tiroir
de congélation
trois-quarts de leur
l'expansion
riche en sels
remplissez vos
dans le commerce.
l'é
Lesdenrées congelées doivent conservertoutes
leurs qualités d'origine.
préparerez comme si elles devaient étre
consommées
Les fruits et les légumes seront épluchés, nettoyés
et blanchis
poissons, vidés et nettoyés, les viandes
dégraissées (voir paragraphes
Chaque paquet
l'importance
maniöre d étre
Des paquets de petites dimensions permettent
d' obtenir une congélation
Avant de mettre les aliments dans le congélateur,
par
ilsdoivent étre soigneusement
emballés de maniére
l'oxydation
Une
Selon la nature
l'emballage
l'aliment et les surfaces
type d' emballage.
II doit étre:
de qualité alimentaire
inodore
spécial congélation,
trés basses températures
imperméable
II doit pouvoir:
étre employé
éliminé aussi complétement
étre clos de faqon hermétique.
de
Quel emballage
Les récipients:
Rigides ou semi-rigides, ils conviennent
délicats. compotes
Les boites en matiére plastique:
Munies d'un
hermétique,
la congélation.
Carrées ou rectangulaires,
étroit avec les parois froides de l'appareil
permettent
Elles sont réutilisables.
Les barquettes
II en existe de différentes
Leur couvercle
généralement
Ces barquettes
avoir été bien nettoyées
ATION
os all! oents et congeiez- les
Pour cela, vous les
immédiatement.
si nécessaire, les volailles
correspondants).
doit étre proportionné
de la consommation
utilisé en une seule fois.
rapide et uniforme.
et hermétiquement
d éviter le desséchement,
et le transfert des odeurs.
des produits, vous choisirez
qui Offre le meilleur contact
froides. Quel que soit le
c'est d dire résistant aux
d l'eau et d l'air.
de telle sorte que Cair en soit
que possible
choisir
et plats cuisinés.
couvercle assurant une
elles conviennent particuliérement
elles offrent un contact
un rangement rationnel.
d'aluminium:
formes et contenances.
aisé mettre en place assure
une bonne étanchéité.
sont souvent réutilisables
et ébouillantées.
et les
d
familiale de
entre
aux fruits
fermeture
d
et
aprés
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