Le Niveau De Vide - REBER Professional 30 Eco Notice D'utilisation Et Entretien

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ENTRETIEN ET NETTOYAGE :
Debrancher la machine avant toute intervention
Ne jamais nettoyer l'appareil avec des jets d'eau
Ne jamais nettoyer l'appareil avec des brosses qui peuvent endommager la surface de l'appareil
Nettoyer l'appareil à l'aide d'un chiffon humide et utiliser des detergents neutre pour eviter d'endommager la surface de l'appareil
Controller féquemment le cable d'alimentation, en cas d'usure le cable doit etre remplacè par un technicien qualifiè avec un cable du meme type de
celui fornì avec la machine
Contacter le fabriquant en cas d'endommagement

LE NIVEAU DE VIDE

Le manomètre présente trois couleurs différentes pour indiquer le niveau de vide obtenu: sur la couleur jaune (+/- -200...-525 mbar) la quantité d'air
dans le sachet ou le récipient est encore élevée; sur la couleur verte (+/- -525...-750 mbar) le niveau de vide est déjà suffisant pour la conservation des
aliments pour une courte durée et quand l'aiguille se pose entre les deux lignes noires il est conseillé de commencer l'opération de soudure; quand
l'aiguille se pose sur la couleur rouge le niveau de vide maximal possible est atteint.
Il y a des aliments (poissons, tomates, etc..) qui contiennent des liquides qui, en cas de compression, peuvent sortir et endommager la machine en cas
d'aspiration; et d'autres aliments qui peuvent être endommagés simplement par la compression du sachet en cas d'un niveau de vide excessif. Pour
tous ces aliments, il est conseillé de vérifier le niveau de vide visuellement et de souder le sachet avant l'écrasement éventuel
CONDITIONNEMENT SOUS VIDE DANS LES RECIPIENTS AVEC LE TUYAU D'ASPIRATION POUR CONTENEUR PLASTIQUE
REBER
Pour cette opération, il est nécessaire d'avoir des récipients avec un couvercle équipé d'une soupape pour le vide. Utiliser uniquement des récipients
destinés au conditionnement sous vide, fabriqués en verre trempé ou en plastique.
- Ouvrir le couvercle de la machine;
- Brancher le Tuyau d'aspiration pour conteneur plastique Reber sur la prise d'air dans la chambre du vide;
- Remplir le récipient en laissant au moins 3 cm d'espace libre au niveau du bord supérieur et positionner le couvercle du récipient;
- Dévisser légèrement le bouchon du couvercle du récipient et débloquer la soupape. ATTENTION : le bouchon ne doit pas être complètement
dévissé. Un petit espace suffit (Le bouchon doit rester vissé au couvercle);
- Mettre le Tuyau d'aspiration pour conteneur plastique Reber en place sur le bouchon;
- Mettre en marche la pompe à vide jusqu'à obtention du niveau de vide souhaité;
- éteindre la machine, enlever le Tuyau d'aspiration pour conteneur plastique Reber et revisser le bouchon pour bloquer la soupape;
- Pour ouvrir le récipient : dévisser légèrement le bouchon pour débloquer la soupape; la secouer pour permettre à l'air d'entrer dans le récipient et
pouvoir enlever le couvercle.
CONDITIONNEMENT SOUS VIDE AVEC LES COUVERCLES UNIVERSELS "REBER"
(Les couvercles universels "Reber" sont disponibles dans différentes tailles pour s'adapter aux récipients, pots en verre et casseroles d'usage
domestique d'un diamètre compris entre 4 cm et 22 cm.)
Procéder comme pour le conditionnement sous vide en récipient, il faut faire attention à ce que le bord du récipient utilisé jointe parfaitement avec le
joint du couvercle universel utilisé.
En cas d'usage prolongé toujours sur le même récipient, le joint du couvercle universel peut présenter une déformation provoquée par le bord du
récipient. Dans ce cas, retirer le joint de son siège, le retourner et le remettre en place, la déformation disparaîtra rapidement.
- Le joint peut être retiré pour nettoyage. Bien l'essuyer et le remettre en place correctement.