Sharp R-772 Mode D'emploi page 23

Recette 3.
Gratin de poisson au brocoli
Ingrédients: pour 500 g de poisson:
2 CS dejus de citron
CS de beurre.
2 CS de farine
300 ml de lait.
aneth haché, sei et poivre.
250 g de brocoli
100 g de gouda rape (45 % M.G.).
Programme numéro
Roti de porc
Quartité:
Ustensiles: Trépied bas
Incrément: 100 g
Temp.initialedes aliments:5 oc, Réfrigerés
Irvédients
pour un roti de porc maigre de I kg
1 gousse d'ail écrasée.
2 cuill.
I cuill.
une pincée de cumin en poudre.
1 cuill.
Menusconseillés:Rotide porc maigre.
Programme numéro
Brochettes griflées
Quantité:
0.2-0,8
T(éPiedhaut
Ustensiles:
Incrément: 100 g
Temp. initiate des aliments: 5 0c, Réfrigérés.
Menus conseiilés: Brochettes d'assortiment de viande.
NO-3.
soupe d'huile.
SOUPe d e paprika, Ct)UX.
café de sel.
NO-4.
kg
N guiSO ÅÜidråÅfQta
Preparation:
• Law
le tnrre
a perxdartenviron1-11/2 miruæ
• Acuerie bien mélanger. Fare cure
C±ccuvat pendant 3-4 minutes
remær
Ietrocoli dars ure tarire paulart 46 mirues
900 W.
Pat a gath
Verserla sauceet parsemerde fromagp
• Plac• str te trépied bas et faire cuire au programme
attornatiqueNo 2 pcxr "Filet de poissongratiné'.
Preparation:
• Utiliser de préféreme un roti de porc maigre.
Metanger tous Ies ingredierts et
• Mettre porc str Ie trepied bas.
Au Signal sonore, retourner te roti.
Apres la cuisson, tajsser reposer Ie roti dans du
papier altninjum pendant environ 10 minutes.
Preparation:
• Préparer les brochettes. (VOir le livre de recettes de
SHARP ci•J0int).
• Metre les brochettes sur le trépied haut.
Au signalsonore,retournerlesbrochettes.
Apres la cuisson,disposerIesbroctpttessurun
Plat et servir.
81
poiscn. cfr•on saler,
la farir-e dans ure cas*yole
900 W. Ap-es la
assaisonnerd'aneth, saler
Ie brocdi dans
le poison
étaler sur Ie
ronde
900 W
nouveau
poivrer.
Assaisonær