Table des Matières
Four encastrable
HBG7741.1
[fr]
Manuel d'utilisation et notice d'installation
Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Bosch HBG7741B1/H7

  • Page 1 Four encastrable HBG7741.1 [fr] Manuel d'utilisation et notice d'installation...
  • Page 2: Table Des Matières

    fr Table des matières Vous pouvez trouver d'autres informations et explications en ligne. Scannez le code QR sur la page de titre. Table des matières Table des matières MANUEL D'UTILISATION Home Connect ⁠ ⁠ ........... ⁠ ⁠ 1 8 Nettoyage et entretien⁠ ⁠ ........⁠ ⁠ 2 0 Sécurité⁠...
  • Page 3: Utilisation Sûre

    Sécurité fr Les enfants de moins de 8 ans doivent être te- Ne faites pas chauffer de spiritueux (≥ 15 % nus à distance de l’appareil et du cordon d’ali- vol.) à l'état non dilué (par ex. pour arroser mentation secteur. des aliments). Ouvrez la porte de l’appareil avec précau- 1.4 Utilisation sûre tion.
  • Page 4: Ampoule Halogène

    fr Sécurité Ouvrez la porte de l’appareil avec précau- AVERTISSEMENT ‒ Risque d'asphyxie ! tion. Les enfants risquent de s’envelopper dans les matériaux d’emballage ou de les mettre sur la AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocu- tête et de s’étouffer. tion ! Conserver les matériaux d’emballage hors Les réparations non conformes sont dange- de portée des enfants.
  • Page 5: Prévention Des Dégâts Matériels

    Prévention des dégâts matériels fr Si le joint de porte est endommagé, une in- pour que les résidus provenant du rôtissage, tense chaleur s'échappe au niveau de la porte. des grillades et de la cuisson soient réduits en Ne récurez pas les joints et ne les retirez cendres.
  • Page 6: Protection De L'environnement Et Économies D'énergie

    fr Protection de l'environnement et économies d'énergie N'utilisez jamais l'appareil avec un joint endommagé En fonction du modèle d'appareil, les accessoires ou sans joint. risquent de griffer la vitre de la porte en refermant la L'utilisation de la porte de l'appareil comme surface porte de l'appareil.
  • Page 7: Affichage Du Statut

    Description de l'appareil fr Symbole Signification La minuterie est activée.  "Régler la minuterie", Page 15 La protection enfants est active.  "Sécurité enfants", Page 16 En raison de la fonction de nettoyage ou de la sécurité enfant, la porte de l'appa- reil est verrouillée.  "Fonction de nettoyage Auto-nettoyage pyrolyse", Page 22  "Réglages de base", Page 17...
  • Page 8: Ventilateur De Refroidissement

    fr Modes de fonctionnement Votre appareil possède 5 hauteurs d'enfournement. Les nement. Lorsque le fonctionnement prend fin, l'éclairage hauteurs d'enfournement se comptent de bas en haut. s'éteint. Vous pouvez retirer les supports, par exemple pour les Ventilateur de refroidissement laver.  "Supports", Page 27 Le ventilateur de refroidissement se met en marche et s'arrête en fonction de la température de l'appareil.
  • Page 9 Modes de fonctionnement fr Sym- Mode de cuisson Plage de tem- Utilisation et mode de fonctionnement bole pérature Chaleur tournante 3D 30 – 275 °C Cuire ou rôtir sur un ou plusieurs niveaux. Le ventilateur répartit uniformément dans le compartiment de cuis- son la chaleur de la résistance circulaire située dans la paroi ar- rière.
  • Page 10: Accessoires

    fr Accessoires 5.2 Température Remarque : En raison de l'inertie thermique, la tempéra- ture affichée peut être légèrement différente de la tem- Pendant la chauffe , dans la plupart des modes de pérature réelle du compartiment de cuisson. cuisson, l'écran indique côte à côte la température ac- Indicateur de chaleur résiduelle tuelle du compartiment de cuisson à...
  • Page 11: Autres Accessoires

    Vous trouverez un large choix d'accessoires pour votre Combiner les accessoires appareil sur Internet ou dans nos brochures : www.bosch-home.com Pour recueillir le liquide qui s'égoutte, vous pouvez com- Les accessoires sont spécifiques à l'appareil. Lors de biner la grille avec la lèchefrite.
  • Page 12: Utilisation

    fr Utilisation 8 Utilisation Utilisation 8.1 Allumer l’appareil Sinon, dès que la bague de réglage est actionnée, appuyez sur le symbole  qui apparaît et saisissez Allumez l‘appareil avec directement la valeur à l'aide du champ numérique. Un menu apparaît. Confirmez le réglage avec Démarrez le fonctionnement à...
  • Page 13: Afficher Des Informations

    Préchauffage rapide fr Modifiez la température à l'aide de la bague de ré- Modifiez les réglages de base.  "Réglages de base", Page 17 glage. Pour confirmer la modification, appuyez sur à Modifiez le réglage de base « Éclairage » sur l'écran. « Toujours éteint ». La modification est validée. Modifiez le réglage de base « Affichage de l'heure »...
  • Page 14: Fonctions De Temps

    fr Fonctions de temps 10 Fonctions de temps Fonctions de temps Vous pouvez définir la durée et l'heure à laquelle le Remarque : Pour les modes de fonctionnement qui fonctionnement doit être terminé pour un mode de fonc- nécessitent toujours une durée, l'appareil réinitialise la tionnement.
  • Page 15: Modifier La Minuterie

    Plats fr Arrêtez le fonctionnement avec  . Pour démarrer la minuterie, appuyez sur à l'écran. Appuyez sur l'heure de fin La minuterie se déclenche. Réinitialisez l'heure de fin avec La minuterie reste visible à l'écran lorsque l'appareil Remarque : Pour les modes de fonctionnement qui est éteint.
  • Page 16: Régler Un Plat

    fr Favoris Poulet, demi 11.4 Régler un plat Morceaux de poulet Appuyer sur "Plats" dans le menu. Canard, non farci Appuyez sur le plat souhaité. Cuisses d'oie Les réglages du plat apparaissent à l'écran. Dindonneau, non farci Modifier les réglages si nécessaire. Blanc de dinde Selon le plat, vous pouvez uniquement effectuer cer- Turkey, crown - à...
  • Page 17: Désactiver La Sécurité Enfants

    Réglages de base fr Pour activer la sécurité enfants, maintenez enfoncé 13.2 Désactiver la sécurité enfants pendant environ 4 secondes. Vous pouvez désactiver la sécurité enfants à tout mo- Un message de confirmation apparaît. ment. Le bandeau de commande est verrouillé. L'appareil Appuyez sur un endroit quelconque de l'affichage. peut uniquement être mis hors tension avec Pour désactiver la sécurité...
  • Page 18: Modifier Les Réglages De Base

    fr Home Connect 14.2 Modifier les réglages de base Remarque : Vos modifications des réglages de base sont conservées après une panne de courant. Appuyez sur "Réglages de base" dans le menu. Appuyez sur la plage de réglage de base souhaitée. 14.3 Régler l'heure Appuyez sur le réglage de base souhaité.
  • Page 19: Utilisez L'appareil Avec L'appli

    Home Connect fr Réglage de base Réglages possibles Explication Remarque : En mode veille avec maintien de la connexion au réseau, l'appareil consomme 2 Watts maximum. État de la télécom- Surveillance En mode Surveillance, vous pouvez uniquement afficher l'état mande Démarrage à distance ma- de fonctionnement de l'appareil dans l'application.
  • Page 20: Protection Des Données

    fr Nettoyage et entretien 15.6 Protection des données La version actuelle du logiciel et du matériel de votre électroménager. Observez les conseils de protection des données. État d’une précédente restauration éventuelle des ré- Lors de la première connexion de votre appareil à un ré- glages d'usine.
  • Page 21: Nettoyer L'appareil

    Nettoyage et entretien fr Porte de l’appareil Surface Produits de nettoyage Remarques appropriés Vitres de la porte Produit de nettoyage N'utilisez pas de racloir à verre. chaud Conseil : Déposez les vitres de la porte pour un nettoyage approfon- Nettoyants pour four Spirale en acier inoxy-  "Porte de l'appareil", Page 24 dable...
  • Page 22: Fonction De Nettoyage "Auto-Nettoyage Pyrolyse

    fr Fonction de nettoyage Auto-nettoyage pyrolyse Nettoyez l'appareil avec de l'eau chaude additionnée  "Produits de nettoyage appropriés", Page 20 de produit à vaisselle et une lavette. Séchez avec un chiffon doux. Pour certaines surfaces, vous pouvez utiliser des produits de nettoyage alternatifs. 17 Fonction de nettoyage "Auto-nettoyage pyrolyse"...
  • Page 23: Interrompre La Fonction De Nettoyage

    Aide au nettoyage fr Interrompre la fonction de nettoyage Position net- Degré de net- Durée en heures toyage toyage Une fois lancée, vous ne pouvez pas arrêter ni modifier Très sale Env. 2h30 la fonction de nettoyage. Pour arrêter la fonction de nettoyage, éteignez l'appa- La durée n'est pas modifiable.
  • Page 24: Séchage

    fr Séchage 19 Séchage Séchage Pour éviter toute humidité résiduelle, séchez le compar- Pour utiliser la fonction de séchage réglez "Fonc- timent de cuisson après l'aide au nettoyage. tion de séchage".  "Régler le séchage", Page 24 ATTENTION L'eau qui se trouve sur le fond du compartiment de cuis- Régler le séchage son lors du fonctionnement de l'appareil à...
  • Page 25: Accrocher La Porte De L'appareil

    Porte de l'appareil fr 20.2 Accrocher la porte de l'appareil Certaines pièces situées à l'intérieur de la porte de l'ap- pareil peuvent présenter des arêtes coupantes. Remarque : Assurez-vous que la porte de l'appareil Portez des gants de protection. n'oppose pas de résistance sur les charnières Remarque : Selon le type d'appareil, celui-ci est doté...
  • Page 26: Monter Les Vitres De La Porte

    fr Porte de l'appareil Retirez les première et deuxième vitres intermédiaires Assurez-vous que la flèche se trouve en haut à gauche en diagonale vers le haut et déposez-les avec pré- des vitres intermédiaires. caution sur une surface plane. Insérez la première vitre intermédiaire dans le support AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure ! le plus bas et placez-la en haut.
  • Page 27: Supports

    Supports fr Appuyer sur la partie supérieure de la vitre inté- rieure  . Poussez les capuchons coulissants dans le sens de la flèche vers le bas. Selon le type d'appareil, rabattez la barre métallique à gauche et à droite. Ouvrez complètement la porte de l'appareil. Refermez le levier de verrouillage des charnières de gauche et de droite Insérez la vitre intérieure en bas dans le support...
  • Page 28: Dépannage

    fr Dépannage Nettoyez le support. Insérez le support au milieu dans la prise arrière  "Produits de nettoyage", Page 20 jusqu'à ce qu'il repose contre la paroi du comparti- ment de cuisson, puis poussez-le vers l'arrière Insérez le support dans la prise avant  , jusqu'à ce 21.2 Accrocher des supports qu'il repose également contre la paroi du comparti- Remarques...
  • Page 29 Conseil : Vous trouverez d'autres indications sur la préparation et les valeurs de réglage appropriées ainsi que des recettes dans l'appli Home Connect ou sur notre page d'accueil www.bosch-home.com . Le résultat de la fonction de net- Le compartiment de cuisson était trop encrassé.
  • Page 30: Remplacer La Lampe Du Four

    fr Mise au rebut Défaut Cause et dépannage Le résultat de la fonction de net- Veillez à nettoyer et à entretenir votre appareil. toyage n'est pas satisfaisant.  "Nettoyage et entretien", Page 20 22.2 Remplacer la lampe du four Utilisez des gants ou un torchon à vaisselle. Conditions Si l'éclairage du compartiment de cuisson est défaillant, L’appareil est débranché...
  • Page 31: Informations Concernant Les Logiciels Libres Et Open Source

    BSH Hausgeräte GmbH déclare par la présente que l’appareil doté de la fonction Home Connect est conforme avec les exigences fondamentales et les autres dispositions adaptées de la directive 2014/53/EU. Vous trouverez une déclaration de conformité RED détaillée sur Internet à l'adresse www.bosch-home.com sur la page de votre appareil dans les documents supplémentaires.
  • Page 32: Comment Faire

    Pâtisserie haute/moule sur la grille des recettes dans l'appli Home Connect ou sur notre Pâtisserie plate/plaque à pâtisserie page d'accueil www.bosch-home.com . Cuisson sur plusieurs niveaux Hauteur 27.1 Conseils généraux de préparation 2 niveaux Respectez ces informations pour la préparation de tous...
  • Page 33: Conseils De Préparation De Plats Cuisinés

    Comment faire fr Placez le récipient sur la grille. Pour récupérer les liquides qui s'égouttent, enfournez Un récipient en verre est le plus approprié. la lèchefrite, au moins à un niveau au-dessous de la Respectez les indications du fabricant du récipient de grille.
  • Page 34 fr Comment faire Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode de Température Durée en min. pients cuisson en °C/position gril Plaque à pâtisserie Petits gâteaux secs, 3 niveaux 5+3+1 140-160 15-30 Plaque à pâtisserie Lèchefrite  1 Pain, 750 g Lèchefrite 1. 210-220 1. 10-15 2. 180-190 2. 25-35 Moule à...
  • Page 35: Modes De Préparation Spéciaux Et Autres Applications

    Comment faire fr Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode de Température Durée en min. pients cuisson en °C/position gril Poisson, étuvé, entier, 300 g, Récipient fermé 170-190 30-40 par ex. truite Poisson, étuvé, entier 1,5 kg, par Récipient fermé 180-200 55-65 ex. saumon Yaourt Mélangez 150 g de yaourt du réfrigérateur dans le lait.
  • Page 36 fr Comment faire Recommandations de réglage pour cuisson basse température Plat Accessoires/réci- Hauteur Durée de Mode de cuis- Température Durée pients la cuis- en °C en min. son en min. Magret de canard, rosé, Récipient ouvert  1 60-70 300 g  1 Filet mignon de porc, en- Récipient ouvert 75-100 tier...
  • Page 37: Plats Tests

    Comment faire fr 27.7 Plats tests – Lèchefrite : hauteur 3 Plaque à pâtisserie : hauteur 1 Les informations contenues dans cette section sont des- – Moules sur la grille : tinées aux instituts d'essai pour faciliter les essais de Première grille : hauteur 3 l'appareil selon la norme EN 60350-1.
  • Page 38: Instructions De Montage

    fr Instructions de montage Griller Recommandations de réglage pour griller Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode de Température Durée en min. pients cuisson en °C/position gril  1 Dorer des toasts Grille combinée 28 Instructions de montage Instructions de montage Respectez ces informations lors du montage de l'appa- rée ou à...
  • Page 39: Dimensions De L'appareil

    Instructions de montage fr Utiliser uniquement des adaptateurs et cor- 28.3 Installation sous un plan de travail dons d’alimentation secteur agréés par le fa- Observez les dimensions d'installation et les instructions bricant. d'installation lors de l'installation sous un plan de travail. Si le cordon d’alimentation secteur est trop court et qu’aucun cordon d’alimentation plus long n’est disponible, contacter un électri- cien spécialisé...
  • Page 40: Installation Dans Un Meuble Haut

    fr Instructions de montage 28.5 Installation dans un meuble haut Il est important de veiller à ce que l'échange d'air soit garanti comme indiqué dans le croquis. Observer les dimensions d'installation et les instructions d'installation lors de l'installation dans le meuble haut. Installez les appareils à...
  • Page 41: Installer L'appareil

    Instructions de montage fr clic. Un cordon d'alimentation secteur de 3 m est en 28.9 Installer l'appareil vente auprès du service après-vente. Poussez l'appareil jusqu'au fond et centrez-le. Le cordon d'alimentation secteur doit uniquement être Vissez fermement l'appareil. remplacé par un cordon d'origine. Celui-ci est dispo- nible auprès du service après vente.
  • Page 42: Dépose De L'appareil

    fr Instructions de montage Pré-percez la pièce de remplissage et le meuble pour réaliser un raccord à vis. Fixez l'appareil avec une vis adéquate. 28.11 Dépose de l'appareil Mettez l'appareil hors tension. Desserrez les vis de fixation. Soulevez légèrement l'appareil et retirez-le complète- ment.
  • Page 44 Expert advice for your Bosch home appliances, help with problems or a repair from Bosch experts. Find out everything about the many ways Bosch can support you: www.bosch-home.com/service Contact data of all countries are listed in the attached service directory.

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