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F-NEC
5-12-2000 09:31
fiche de la prise de courant, après avoir
placé le curseur thermostat sur sa position
minimum. Laisser égoutter pendant quelques
instants, puis ouvrir le couvercle et remonter le
panier sans le secouer trop brusquement.
Dans le cas de cuisson en deux temps
(ex: pommes de terre), ne pas ouvrir
le couvercle, attendre que le voyant
lumineux s'éteigne, puis plonger le
panier dans l'huile une deuxième fois
(voir tableaux indicatifs).
Attendre environ deux heures avant de
remettre la friteuse dans son logement.
FILTRAGE DE L'HUILE OU DE LA GRAISSE
Il est conseillé d'effectuer cette opération
après chaque cuisson, car les particules des
aliments (surtout s'il s'agit d'aliments panés
ou farinés) qui restent dans le liquide, ont
tendance à brûler et donc à altérer plus
rapidement l'huile ou la matière grasse.
Procéder de la façon suivante:
1. Ouvrir le couvercle de la friteuse et
enlever le panier. Vérifier que
l'huile soit suffisament froide
(environ 2 heures).
2. Enlever la cuvette pour la condensa-
tion A (fig. 5), et éliminer l'eau qu'elle
contient. Enlever le couvercle.
3. Verser le corps gras dans un récipient
(fig. 6) en prenant toutes les précau-
tions nécessaires et effectuer un net-
toyage complet de l'appareil.
4. Remettre le panier en position haut
(fig.2) et placer sur le fond du panier
l'un des filtres fournis avec l'appareil.
Verser à nouveau l'huile dans la friteu-
se, (fig. 7) en procédant très lentement,
afin qu'elle ne déborde pas du filtre.
5. A la fin, remonter le couvercle et le bloquer
en replaçant la cuvette pour la condensation.
L'huile ainsi filtrée peut être conservée dans la
friteuse. Cependant, si beaucoup de temps s'é-
coule entre une cuisson et l'autre, il est préféra-
ble de conserver l'huile dans un récipient
fermé pas exposé à la lumière directe, pour en
empêcher la détérioration.
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REMPLACEMENT DU FILTRE ANTI-
ODEURS
Les filtres qui se trouvent à l'intérieur du
couvercle perdent leur efficacité au-delà
d'un certain temps. Le filtre doit être rem-
placé environ toutes le 20 utilisations de
la friteuse. Pour remplacer le filtre, retirer
le couvre-filtre en plastique en déverrouil-
lant les crans qui se trouvent à l'intérieur
du couvercle (figure 8) et remplacer les fil-
tres ayant soin de placer le filtre blanc en
appui sur la partie métallique (figure 9).
Le filtre doit être placé au centre des ailet-
tes de repère B (figure 9) qui se trouvent
sur les côtés du logement porte-filtre.
Note: la surface avec les étiquettes en
couleur doit être dirigée vers le filtre
noir (c'est à fire vers le haut).
NETTOYAGE
Avant d'effectuer n'importe quelle opération de
nettoyage, vérifier que la fiche soit
débranchée de la prise de courant (l'ap-
pareil est éteint) et que l'huile soit suffi-
samment froide (attendre environ 2 heures).
Il est absolument défendu d'immer-
ger la friteuse dans l'eau ou de la
laver sous un jet de robinet. Une infil-
tration d'eau pourrait en effet endom-
mager les composants électriques.
Après chaque cuisson, essuyer le revêtement
extérieur de la friteuse à l'aide d'un chiffon
doux et humide pour éliminer les projections
et les éventuelles traces d'huile ou de vapeur.
Pour un nettoyage complet du bac, utiliser de
l'eau chaude et du produit à vaisselle puis ter-
miner par un rinçage et un séchage soigné.
Nettoyer le contre-couvercle et le logement du
filtre avec de l'eau chaude et du produit à
vaisselle, puis rincer et essuyer soigneusement.
On peut entièrement introduire le panier dans
le lave-vaisselle pour le nettoyer.
Pour le nettoyage du hublot (si prévu) ne pas
utiliser ni d'éponges abrasives ni d'alcool.
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