OTT FREEZER MASTERCHEF Manuels

Manuels et Guides d'utilisation pour OTT FREEZER MASTERCHEF. Nous avons 1 OTT FREEZER MASTERCHEF manuel disponible en téléchargement PDF gratuit: Notice D'utilisation Et D'entretien

OTT FREEZER MASTERCHEF Notice D'utilisation Et D'entretien

OTT FREEZER MASTERCHEF Notice D'utilisation Et D'entretien (39 pages)

Marque: OTT FREEZER | Catégorie: Équipement alimentaire commercial | Taille: 0.61 MB

Table des Matières

Table des Matières
3
Preface
5
- But
  5
- Organisation du Manuel
  5
- Documentation Supplementaire
  5
- Symboles Conventionnels
  6
- Symboles Qualification du Personnel
  6
- Securite
  7
- Avertissements
  7
Informations Generales
9
Informations Sur la Machine
10
- Généralités
  10
- Caractéristiques Techniques
  11
- Position des Groupes
  11
Usage Prevu
12
Niveau de Bruit
12
Stockage Machine
12
Elimination des Materiaux D'emballage
12
RAEE (Déchets des Appareils Electriques et Electroniques)
12
Espaces Necessaires pour L'utilisation de la Machine
13
Positionnement
13
Machines Avec Condenseur a Air
13
- Branchement au Réseau Hydrique pour le Lavage
  13
Machines Avec Condenseur a Eau
14
- Réglage Soupape Pressostatique
  14
- Branchement au Réseau Hydrique pour le Lavage
  15
2.5 Branchement Electrique
15
- Remplacement du Câble D'alimentation
  15
Ravitaillements
16
Test D'essai de la Machine
16
Deplacement-Transport
16
Prescriptions de Securite de la Machine
17
Configuration de la Machine
17
Commandes
18
- Clavier des Commandes
  18
- Poussoir Stop
  18
- Poussoir Agitation
  19
- Poussoir Réglage Vitesse Agitateur
  19
- Poussoir Extraction
  20
- Poussoir Réchauffement
  20
- Poussoir Refroidissement
  20
- Poussoir "Go
  21
- Poussoir Incrément
  21
- 3.3.10 Poussoir Décrément
  21
- Poussoir Timer (Minuterie)
  21
- 3.3.12 Poussoir Lavage
  22
- 3.3.13 Poussoir Recettes
  22
- 3.3.14 Poussoir REC
  23
Programmes Personnalises
23
Lecture des Programmes (Automatiques et Utilisateur)
25
Programmation Utilisateur
26
Imprimer Evenements
26
Demarrage de la Machine
27
- Fonctionnement Manuel
  27
Alarmes
29
Coupure de Courant
30
- Des Parties en Contact Avec le Produit
  33
Generalites
33
Condition de Nettoyage
33
Conseils
33
Modalite D'emploi de la Solution Nettoyante/Sterilisante
34
Nettoyage Preliminaire
34
Demontage Portillon Extraction Glace
34
Demontage Couvercle Cuve
35
Demontage Agitateur
35
Hygiene
36
5.10 Sterilisation
36
Type D'intervention
37
Refroidissement a Eau
37
Refroidissement a Air
38
Commande Pieces Detachees
38
Recherche Pannes de Fonctionnement
39

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