MASTERCHEF
masterchef_FR- 2013/07 - ed. 4
SYMBOLES CONVENTIONNELS
ATTENTION DANGER DE ELECTROCUTION
Signale au personnel concerné, que l'opération présente, effectuée en dehors du respect des normes
de sécurité, comporte un risque de subir un choc électrique.
ATTENTION DANGER HAUTES TEMPERATURES
Signale au personnel intéressé que l'opération décrite présente, si elle n'est pas effectuée dans le
respect des normes de sécurité, le risque de brûlures.
ATTENTION DANGER ECRASEMENT
Signale au personnel intéressé que l'opération décrite présente, si elle n'est pas effectuée dans le
respect des normes de sécurité, le risque d'écrasement des doigts ou des mains.
ATTENTION DANGER GENERAL
Signale au personnel concerné, que l'opération présente, effectuée en dehors du respect des normes
de sécurité, comporte un risque de subir des dommages physiques.
NOTE:
Signale au personnel concerné, des informations dont le contenu est très important ou doit être
considéré de façon particulière.
AVERTISSEMENTS
Signale au personnel concerné, des informations dont le contenu doit être respecté, sans quoi
subsiste un risque de perte de données ou de dommages à la machine.
PROTECTION PERSONNELLE
La présence du symbole à côté de la description signale la nécessité de l'utilisation de protection
personnelle par l'opérateur, le risque d'accident étant implicite.
SYMBOLES QUALIFICATION DU PERSONNEL
Le personnel préposé aux machines peut se différencier par grade de préparation et de respon-
sabilité dans:
OPERATEUR
Identifi e le personnel non qualifi é, à savoir dépourvu des compétences techniques spécifi ques, en
mesure de remplir seulement des mansions simples telles que: la conduction de la machine à travers
l'usage des commandes disposées sur le clavier, le chargement et le déchargement des produits
utilisés durant la production, le chargement des éventuels matériaux de consommation, les opérations
d'entretien élémentaires (nettoyage, blocages simples, contrôles des instruments, etc.).
TECHNICIEN QUALIFIE
Technicien qualifi é en mesure de conduire la machine, dans des conditions normales, d'intervenir
sur les organes mécaniques pour effectuer tous les réglages, les interventions de maintenance et
de réparations nécessaires. Il est habilité à intervenir sur les installations électriques et frigori-
fi ques.
TECHNICIEN FREEZER
Technicien qualifi é mis à disposition par le constructeur pour effectuer des opérations de nature
complexe dans des situations particulières ou en accord avec l'utilisateur.
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