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B3000-5 Notice d’utilisation Four électrique encastrable...
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Chère cliente, cher client Nous vous remercions d'avoir choisi un de nos produits. Tout au long de son utilisation, vous ferez l'expérience d'une combinaison par- faite entre design fonctionnel et technologie d'avant-garde. Sa fabrication est basée sur les standards les plus élevés de l'excellence. Votre appareil a été...
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Sommaire Sommaire Notice d'utilisation Avertissements importants Description de l'appareil Vue d'ensemble Bandeau de commandes Equipement du four Accessoires du four Avant la première utilisation Premier nettoyage Commande du four Mettre le four en fonctionnement et à l'arrêt Fonctions de four Installation de la grille, du plateau multi usages et de la rôtissoire Conseils d’utilisation et guide des cuissons Cuisson...
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Sommaire Que faire si … Protection de l’environnement Instructions d'installation Consignes de sécurité pour l’installateur Garantie/Si vous devez nous contacter Garantie Si vous devez nous contacter Service après-vente...
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Notice d'utilisation Notice d'utilisation 1 Avertissements importants Sécurité de l’installation électrique • Le branchement de l’appareil est du ressort exclusif d’un technicien qualifié. • En cas de dysfonctionnements ou de dommages sur l’appareil : retirez les fusi- bles ou mettez l’appareil hors tension •...
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Avertissements importants Conseils relatifs à l’acrylamide Selon les connaissances scientifiques les plus récentes, faire brunir les aliments de manière intensive, en particulier les produits contenant de l’amidon, peut provoquer des problèmes de santé dus à l’acrylamide. C’est pourquoi nous vous recommandons de faire cuire à...
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Description de l'appareil Description de l'appareil Vue d'ensemble Bandeau de commande Poignée de la porte Porte en verre...
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Description de l'appareil Bandeau de commandes Voyant de fonctionnement Voyant de température Fonctions du four Sélection température...
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Description de l'appareil Equipement du four Voûte et élément chauffant du gril Eclairage du four Niveaux de gradin Ventilateur Sole Gradin fil, amovible Accessoires du four Grille Elle permet de poser des plats (rôtis, gra- tins), les moules à pâtisserie, etc. Plateau multi-usages Pour gâteau, biscuits, pizza Rôtissoire...
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Avant la première utilisation Avant la première utilisation Premier nettoyage Avant d'utiliser le four pour la première fois, vous devez le nettoyer. Attention: N'utilisez pas d'agents de nettoyage agressifs ou abrasifs! La surface pourrait être endommagée. Pour les faces frontales métalliques, utilisez un produit de nettoyage du com- merce.
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Commande du four Commande du four Mettre le four en fonctionnement et à l'arrêt Voyant de fonctionnement Voyant de température Sélection température Fonctions du four 1. Positionnez le sélecteur de fonctions sur la fonction souhaitée. 2. Positionnez le sélecteur de température sur la température souhaitée. Le voyant de contrôle de la température reste allumé...
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Commande du four Fonctions de four Les fonctions du four suivantes sont à votre disposition: Fonction Four Utilisation Eclairage Cette fonction permet d’éclairer à l’intérieur du four pendant la cuisson et le nettoyage. Air chaud Possibilité de faire cuire simultanément sur deux niveaux. Diminuez la température du four de 20 à...
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Commande du four Installation de la grille, du plateau multi usages et de la rôtissoire Sécurité de retrait et protection contre le basculement Tous les accessoires à insérer possèdent sur le côté droit et sur le côté gauche un petit renfoncement vers le bas. Veuillez toujours placer les éléments à...
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Conseils d’utilisation et guide des cuissons Conseils d’utilisation et guide des cuissons Cuisson Fonction du four : Air chaud ou Voûte et sole Plats de cuisson • Pour cuire avec les fonctions Voûte et sole , utilisez de préférence des plats en métal foncé...
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Conseils d’utilisation et guide des cuissons Conseils d’ordre général • Insérer les plaques à pâtisserie avec la partie biseautée vers l’avant ! • Avec la fonction Voûte et sole ou Air chaud , vous pouvez aussi cuire des aliments en plaçant simultanément deux plats à côté l’un de l’autre sur la grille.
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Conseils d’utilisation et guide des cuissons Tableau de cuisson Durée Nature de la Niveau de Température Fonctions Four préparation gradin en °C h : min Préparation dans des plats de cuisson Fougasse ou gâteau rodon Air chaud 150-160 0:50-1:10 Biscuit de Savoie/gâteau Air chaud 140-160 1:10-1:30...
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Conseils d’utilisation et guide des cuissons Durée Nature de la Niveau de Température Fonctions Four préparation gradin en °C h : min Biscuits avec nappage déli- Voûte et sole 160-180 0:40-1:20 cat (par ex. fromage blanc, crème, gâteau à la crème re- couvert d’amandes) Pizza (avec garniture abon- Voûte et sole...
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Conseils d’utilisation et guide des cuissons Conseils de cuisson Qualité de la cuisson Cause possible Solution Le dessous du gâteau est Le gâteau n'est pas assez Enfoncez le gâteau plus avant trop clair enfoncé dans le four dans le four Le gâteau se désagrège La température de cuisson est trop Réduisez la température...
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Conseils d’utilisation et guide des cuissons Tableau des soufflés et gratins Niveau de Température Durée Plat Fonctions Four gradin °C en h : min Soufflé aux pâtes Voûte et sole 180-200 0:45-1:00 Lasagne Voûte et sole 180-200 0:25-0:40 Gratin de légumes Gril infratherm 160-170 0:15-0:30...
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Conseils d’utilisation et guide des cuissons Faire rôtir Fonctions Four Voûte et sole ou Gril infratherm Plats à rôtir • Tous les plats à rôtir résistants à la chaleur peuvent être utilisés (respectez les consignes d’utilisation du fabricant !). • Vous pouvez placer les rôtis de grande taille directement sur le plateau multi usages ou sur la grille sous laquelle vous aurez placé...
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Conseils d’utilisation et guide des cuissons Tableau de rôtissage Niveau Tempéra- Durée Nature de la viande Quantité Fonctions Four ture en h : min gradin °C Viande de bœuf Voûte et Bœuf braisé 1-1,5 kg 200-250 2:00-2:30 sole Par cm Rosbif ou filet d’épaisseur Par cm...
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Conseils d’utilisation et guide des cuissons Niveau Tempéra- Durée Nature de la viande Quantité Fonctions Four ture en h : min gradin °C Volaille De chacun Gril Volaille en morceaux 200-220 0:35-0:50 200-250g infratherm De chacun Gril Demi-poulet 190-210 0:35 - 0:50 400-500g infratherm Gril...
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Conseils d’utilisation et guide des cuissons Grillades de surface Fonction Four : Gril ou Maxi-gril à la température maximum Avertissement : Fermez toujours la porte du four lorsque vous faites griller un aliment. Lorsque vous utilisez les fonctions Gril, faites toujours préchauffer le four vide pendant 5 minutes ! •...
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Conseils d’utilisation et guide des cuissons Décongélation Fonction Four : Décongélation (sans réglage de la température) • Enlevez les aliments de leur emballage, posez-les dans une assiette puis sur la grille du four. • Ne les recouvrez pas avec une assiette ou avec un couvercle, cela retarde con- sidérablement le processus de décongélation.
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Conseils d’utilisation et guide des cuissons Sécher des aliments avec le Air chaud Fonction Four: Air chaud • Utilisez des plaques graissées ou recouvertes de papier à four. • Pour obtenir de meilleurs résultats, éteignez le four à la moitié du temps de desséchage, ouvrez la porte du four et laissez refroidir pendant toute la nuit.
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Conseils d’utilisation et guide des cuissons Faire des conserves Fonction Four : Sole • Pour faire des conserves, utilisez uniquement des bocaux en verre de même dimen- sion disponibles dans le commerce. • Les bocaux en verre avec couvercle dévissable ou à baïonnette ne sont pas adaptés.
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Nettoyage et entretien Nettoyage et entretien Avertissement : Pour le nettoyage, l’appareil doit être arrêté et refroidit. Avertissement : Pour des raisons de sécurité, ne pas nettoyer l’appareil avec un nettoyeur à jets de vapeur ou à haute pression. Attention : Ne pas utiliser de poudre à récurer, d’outil de nettoyage cou- pant ou de tampon à...
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Nettoyage et entretien Gradins fils Pour nettoyer les parois latérales, les gradins fils sont amovibles du côté gauche et du côté droit du four. Enlever un gradin fil Tirer d'abord le gradin à l'avant de la paroi du four (1) et ensuite le décrocher à l'arriè- re (2) Mettre en place le gradin fil Important! Les extrémités arrondies des ti-...
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Nettoyage et entretien Eclairage du four Avertissement: Risque d'électrocution ! Avant de remplacer la lampe du four : – Mettez le four hors service. – Enlevez les fusibles ou débranchez les disjoncteurs de l'armoire à fusibles. Placez un torchon sur la sole du four afin de protéger la lampe du four et le ver- re de protection.
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Nettoyage et entretien Voûte du four Pour le nettoyage de la voûte du four, l'élément chauffant de la voûte peut être rabattu. Rabattre l'élément chauffant Avertissement: Ne rabattez l'élément chauffant que lorsque le four est hors ser- vice et qu'il n'y a plus de danger de brûlure! 1.
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Nettoyage et entretien Porte du four Afin de faciliter le nettoyage, il est possible de démonter la portedu four. Décrochage de la porte du four 1. Ouvrez complètement la porte du four. 2. Relevez complètement le levier de serrage (A) situé sur les deux charnières de la por- 3.
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Nettoyage et entretien Accrochage de la porte du four 1. Saisissez chaque côté de la porte du four, côté poignée vers soi et en bas, et mainte- nez-la dans un angle d’env. 45°. Introduisez simultanémentles charnières si- tuées dans la partie inférieure de la porte dans les deux charnières présentes dans le bas du four.
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Nettoyage et entretien Porte vitrée du four La porte du four est équipée de deux vitres appliquées l’une derrière l’autre. La vitre intérieure est amovible pour permettre le nettoyage. Attention ! Sous l’effet d’un choc, en particulier au niveau des arêtes de la vitre avant, le verre peut se briser.
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Nettoyage et entretien 4. Saisissez des deux côtés de la porte le sup- port de la porte (B) situé sur l'arête supé- rieure de celle-ci et poussez-le vers l’intérieur pour permettre le déverrouillage du support. Puis retirez le support en le sortant vers le haut.
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Nettoyage et entretien 2. Saisissez le support de la porte (B) sur les côtés, appliquez-le dans sa position d'origi- ne sur le bord intérieur de la porte et fixez- le sur l'arête supérieure de la porte.. Un rail de guidage (C) est présent sur le support de la porte.
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Nettoyage et entretien 3. Ouvrez complètement la porte du four. 4. Rabattez le levier de serrage (A) situé sur les deux deux charnières de la porte dans leur position d’origine. 5. Fermez la porte du four...
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Que faire si … Que faire si … Symptôme Cause possible Solution Le four ne chauffe pas. Le four n’est pas sous tension. Mettez le four sous tension. Les réglages requis n’ont pas Vérifiez les réglages. été effectués. Le fusible de l’installation do- Vérifiez le fusible Si les fusibles mestique (boîtier) a disjoncté.
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Protection de l’environnement Protection de l’environnement Elimination du matériel d’emballage Les matériaux d’emballage sont écologiques et recyclables. Les matières plasti- ques portent un signe distinctif, par ex. >PE<, >PS<, etc. Déposez les matériaux d’emballage en fonction de leur signe distinctif dans les containeurs prévus à cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune).
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Instructions d'installation Instructions d'installation Avertissement : Le montage et le branchement du nouvel appareil sont du res- sort exclusif de spécialistes agréés. Pour ne pas perdre le bénéfice de la garantie en cas de panne, veuillez observer ces recommandations. Consignes de sécurité pour l’installateur •...
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Garantie/Si vous devez nous contacter Garantie/Si vous devez nous contacter Garantie France Conformément à la Législation en vigueur, votre Vendeur est tenu, lors de l'acte d'achat de votre appareil, de vous communiquer par écrit les conditions de garantie et sa mise en œuvre appliquées sur celui-ci. Sous son entière initiative et responsabilité, votre Vendeur répondra à...
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Service après-vente Service après-vente En cas d’anomalie de fonctionnemet vérifiez d’abord si vous ne pouvez pas re- médier vous-même au dysfonctionnement à l’aide de la notice d’utilisation (chapitre “Que faire, si...“). Si vous ne parvenez pas à remédier au dysfonctionnement, veuillez contacter votre vendeur ou à...