Table des Matières

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MARQUE: AEG
REFERENCE: B 57125 M INOX
CODIC: 3163091

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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour AEG B5712-5

  • Page 1 MARQUE: AEG REFERENCE: B 57125 M INOX CODIC: 3163091...
  • Page 2 B5712-5 Notice d’utilisation Four électrique encastrable...
  • Page 3 Chère cliente, cher client Nous vous remercions d'avoir choisi un de nos produits. Tout au long de son utilisation, vous ferez l'expérience d'une combinaison par- faite entre design fonctionnel et technologie d'avant-garde. Sa fabrication est basée sur les standards les plus élevés de l'excellence. Votre appareil a été...
  • Page 4: Table Des Matières

    Sommaire Sommaire Notice d'utilisation Avertissements importants Description de l'appareil Vue d'ensemble Bandeau de commandes Equipement du four Accessoires du four Avant la première utilisation Régler et modifier l’heure du jour Premier nettoyage Commande du four Mettre le four en fonctionnement et à l'arrêt Préchauffage rapide Fonctions de four Installation de la grille, du plateau multi usages et de la rôtissoire...
  • Page 5 Sommaire Nettoyage et entretien Extérieur de l’appareil Intérieur du four Accessoires Filtre à graisse Gradins fils Eclairage du four Porte du four Porte vitrée du four Que faire si … Protection de l’environnement Instructions d'installation Consignes de sécurité pour l’installateur Garantie/Si vous devez nous contacter Garantie Si vous devez nous contacter...
  • Page 6: Notice D'utilisation

    Notice d'utilisation Notice d'utilisation 1 Avertissements importants Sécurité de l’installation électrique • Le branchement de l’appareil est du ressort exclusif d’un technicien qualifié. • En cas de dysfonctionnements ou de dommages sur l’appareil : retirez les fusi- bles ou mettez l’appareil hors tension •...
  • Page 7: Conseils Relatifs À L'acrylamide

    Avertissements importants Conseils relatifs à l’acrylamide Selon les connaissances scientifiques les plus récentes, faire brunir les aliments de manière intensive, en particulier les produits contenant de l’amidon, peut provoquer des problèmes de santé dus à l’acrylamide. C’est pourquoi nous vous recommandons de faire cuire à...
  • Page 8: Description De L'appareil

    Description de l'appareil Description de l'appareil Vue d'ensemble Bandeau de commande Poignée de la porte Porte en verre...
  • Page 9: Bandeau De Commandes

    Description de l'appareil Bandeau de commandes Voyant de fonctionnement Voyant de fonctionnement Affichage heure/température Fonctions du four Sélection heure/température Touches de fonction...
  • Page 10: Equipement Du Four

    Description de l'appareil Equipement du four Toutes les parois intérieures du four, à l'exception de la sole du four sont revê- tues d'un émail spécial (revêtement catalytique). Voûte et élément chauffant du gril Entraînement du tour- nebroche Eclairage du four Niveaux de gradin Filtre à...
  • Page 11: Accessoires Du Four

    Description de l'appareil Accessoires du four Grille Elle permet de poser des plats (rôtis, gra- tins), les moules à pâtisserie, etc. Plateau multi-usages Pour gâteau, biscuits, pizza Rôtissoire À utiliser pour rôtir des aliments ou pour recueillir les graisses. Broche avec support Pour rôtir des morceaux de viande et des volailles de grosse taille.
  • Page 12: Avant La Première Utilisation

    Avant la première utilisation Avant la première utilisation Régler et modifier l’heure du jour Le four ne fonctionne qu’après le réglage de l’heure du jour. Après le branchement de l’appareil ou une coupure d’électricité, le voyant correspon- dant d’mise à l’heure clignote Heure automatiquement.
  • Page 13: Premier Nettoyage

    Avant la première utilisation Premier nettoyage Il est recommandé de nettoyer le four avant de l’utiliser pour la première fois. Attention N’utilisez pas de produits de nettoyage décapants ou abrasifs ! Cela pourrait endommager la façade. Utilisez les produits de nettoyage classiques vendus dans le commerce pour net- toyer la la façade en métal.
  • Page 14: Commande Du Four

    Commande du four Commande du four Le four est équipé de boutons poussoirs permettant d’activer les fonctions Four et de sélectionner les températures. Pour accéder aux fonctions, appuyer sur le bouton-poussoir correspondant. Le bouton-poussoir est alors en position rele- vée. Mettre le four en fonctionnement et à...
  • Page 15: Mettre En Fonctionnement Le Four

    Commande du four Mettre en fonctionnement le four Positionnez la manette de fonction du four sur la fonction désirée. Le voyant de fonc- tionnement s’allume. L’indicateur de tem- pérature indique la température recommandée pour la fonction du four sé- lectionnée. Le four commence à...
  • Page 16: Ventilateur De Refroidissement

    Commande du four Ventilateur de refroidissement Le ventilateur s'enclenche automatiquement afin de maintenir les parois de l’ap- pareil froides. Après avoir mis à l'arrêt le four, le ventilateur continue de fonc- tionner pour refroidir l’appareil. Il s’arrête ensuite automatiquement lorsque le four est complètement refroidi.
  • Page 17: Préchauffage Rapide

    Commande du four Préchauffage rapide Après avoir sélectionné une fonction du four, la fonction additionnelle Pré- chauffage rapide permet de préchauffer le four vide en relativement peu de temps. Attention: Ne mettez une préparation dans le four qu’après que le cycle cor- respondant à...
  • Page 18: Fonctions De Four

    Commande du four Fonctions de four Les fonctions du four suivantes sont à votre disposition: Fonction Four Utilisation Air chaud avec col- Pour cuire sur trois niveaux à la fois. lier chauffant Diminuez la température du four de 20 à 40 °C par rapport à la température Voûte/sole.
  • Page 19: Installation De La Grille, Du Plateau Multi Usages Et De La Rôtissoire

    Commande du four Installation de la grille, du plateau multi usages et de la rôtissoire Sécurité de retrait et protection contre le basculement Tous les accessoires à insérer possèdent sur le côté droit et sur le côté gauche un petit renfoncement vers le bas. Veuillez toujours placer les éléments à...
  • Page 20: Insérer/Enlever Le Filtre À Graisse

    Commande du four Insérer/enlever le filtre à graisse N’utilisez le filtre à graisse que pour rô- tir, afin de protéger l’élément chauffant ar- rière du four contre les éclaboussures de graisse. Insérer le filtre à graisse Saisissez la poignée du filtre à grais- se et placez les deux fixations du haut vers le bas dans l’ouverture si- tuée sur la paroi arrière du four (ori-...
  • Page 21: Tournebroche

    Commande du four Tournebroche Enfilez l’aliment sur la broche 1. Installez la fourchette sur le tournebroche. 2. Insérez l’aliment et la deuxième fourchette. Placez l’aliment au milieu du tournebroche. 3. Vissez soigneusement les fourchettes. Activez le tournebroche 1. Placer la lèchefrite sur le 1er gradin à partir du bas.
  • Page 22 Commande du four Enlevez le tournebroche Attention : Après la cuisson, le tournebroche est brûlant. Danger de brûlure en enlevant le tournebroche ! 1. Eteindre le four. 2. Installez la poignée sur le tournebroche. 3. Poussez le petit arc vers le bas. Pour que la poignée reste bien fixée sur le tournebroche, le petit arc doit être maintenu enfoncé.
  • Page 23: Fonctions De L'horloge

    Commande du four Fonctions de l'horloge Voyants de fonctionnement de l’hor- Affichage heure/température loge Touche de sélection Permutation de voyants Duree Pour régler la durée de cuisson. Pour régler I´heure de fin de cuisson. Minuterie Pour régler le minuteur. Un signal sonore retentit lorsque la durée sélectionnée est écoulée.
  • Page 24: Remarques Relatives Aux Fonctions De L'horloge

    Commande du four Remarques relatives aux fonctions de l’horloge • Lorsqu’une fonction de l’horloge est sélectionnée, le voyant correspondant à cette fonction clignote pendant env. 5 secondes. Pendant ce temps, vous pouvez, à l’aide du sélecteur sélectionner ou modifier les heures souhaitées. •...
  • Page 25 Commande du four Minuterie 1. Appuyez sur la touche Sélection , jus- qu’à ce que le voyant correspondant à la fonction Minuterie clignote. 2. A l’aide du sélecteur , sélectionnez le temps de cuisson souhaité (max. 99.00minutes). Le voyant correspondant à la fonction Minuterie s’allume.
  • Page 26 Commande du four Duree 1. Sélectionnez une fonction du four et la température. 2. Appuyez sur la touche Sélection , jus- qu’à ce que le voyant correspondant à la fonction Duree clignote. 3. A l’aide du sélecteur , sélectionnez le temps de cuisson souhaité.
  • Page 27 Commande du four 1. Sélectionnez une fonction du four et la température. 2. Appuyez sur la touche Sélection , jus- qu’à ce que le voyant correspondant à la fonction Fin clignote. 3. A l’aide du sélecteur , sélectionnez l’heure de fin de cuisson souhaitée. Le voyant correspondant à...
  • Page 28 Commande du four Duree et Fin combinées Il est possible d’utiliser conjointement les fonctions Duree et Fin lorsque le four doit démarrer et s’arrêter automatiquement à une heure différée. 1. Sélectionnez la fonction du four et la température. 2. La fonction Duree permet de régler la durée nécessaire à...
  • Page 29: Fonctions Additionnelles

    Commande du four Fonctions additionnelles Désactiver l’affichage de l’heure Désactiver l’horloge permet d’économiser de l’énergie. 1. Tournez le sélecteur vers la droite et maintenez-le dans cette position. 2. Appuyez sur la touche Sélection , jus- qu’à ce que l’indicateur devienne noire. Dès que l’appareil est de nouveau en mar- che, l’indicateur se rallume automatique- ment.
  • Page 30: Sécurité Enfant Du Four

    Commande du four Sécurité enfant du four Le four est équipé d’une sécurité enfant. Dés que la sécurité enfant est activée, il est impossible d’utiliser le four. Pour pouvoir activer la sécurité enfant, aucune fonction du four ne doit avoir été...
  • Page 31: Arrêt Automatique Du Four

    Commande du four Arrêt automatique du four Si le four n’est pas mis hors tension ou si la température n’a pas changé après un certain temps, il se met automatiquement hors tension. L’indicateur de tempéraure clignote sur la dernière valeur de température sélec- tionnée.
  • Page 32: Conseils D'utilisation Et Guide Des Cuissons

    Conseils d’utilisation et guide des cuissons Conseils d’utilisation et guide des cuissons Cuisson Fonction four : Air chaud avec collier chauffant ou Voûte et sole Plats à cuisson • Pour cuire avec la fonction Voûte et sole , utilisez de préférence des plats en métal foncé...
  • Page 33: Remarques Générales

    Conseils d’utilisation et guide des cuissons Remarques générales • Insérez la plaque partie en biseau vers l’avant ! • Les fonctions Voûte et sole ou Air chaud avec collier chauffant per- mettent de placer simultanément deux plats de cuisson l’un à côté de l’autre sur la grille.
  • Page 34: Tableau De Cuisson

    Conseils d’utilisation et guide des cuissons Tableau de cuisson Cuisson sur un niveau de gradin Niveau Type n Température Durée Fonction du four de gra- de pâtisserie °C heures min Pâtisserie dans un moule Brioche ou baba Air chaud avec col- 150-160 0:50-1:10 lier chauffant...
  • Page 35 Conseils d’utilisation et guide des cuissons Niveau Type n Température Durée Fonction du four de gra- de pâtisserie °C heures min Gâteau aux fruits Voûte et sole 0:35-0:50 (pâte levée / sablée) Gâteau aux fruits sur pâte Air chaud avec col- 160-170 0:40-1:20 brisée...
  • Page 36: Cuisson Sur Plusieurs Niveaux De Gradin

    Conseils d’utilisation et guide des cuissons Cuisson sur plusieurs niveaux de gradin Air chaud avec Air chaud avec collier collier chauffant chauffant Durée Type de gâteau en h : min niveau de gradin à partir Températu- du bas re en °C 2 niveaux 3 niveaux Gâteaux sur plaques à...
  • Page 37: Conseils De Cuisson

    Conseils d’utilisation et guide des cuissons Conseils de cuisson Résultat de la cuisson Cause possible Solution Le dessous du gâteau est La hauteur de gradin n’est pas Enfournez le gâteau plus avant trop clair adéquate dans le four Le gâteau se désagrège (il La température de cuisson est Réduisez un peu la température devient pâteux, s’arrondit,...
  • Page 38 Conseils d’utilisation et guide des cuissons Tableau Turbo pizza Température Durée Nnature de la préparation Niveau de gradin °C en h : min. Pizzas (de faible épaisseur) 180 - 200 20 - 30 Pizzas (très garnies) 180 - 200 20 - 30 Tourtes 180 - 200 45 - 60...
  • Page 39: Tableau Des Soufflés Et Gratins

    Conseils d’utilisation et guide des cuissons Tableau des soufflés et gratins Niveau de Température Durée Plat Fonctions Four gradin °C en h : min Soufflé aux pâtes Voûte et sole 180-200 0:45-1:00 Lasagne Voûte et sole 180-200 0:25-0:40 Gril infratherm + Gratin de légumes 160-170 0:15-0:30...
  • Page 40: Tableau Plats Préparés Surgelés

    Conseils d’utilisation et guide des cuissons Tableau plats préparés surgelés Niveau Température Nature du plat Fonction Four Durée °C gradin Suivant les indi- Suivant les indi- Pizza surgelée Voûte et sole cations du fabri- cations du fabri- cant cant Pommes de terre Suivant les indi- Gril infratherm frites...
  • Page 41: Faire Rôtir

    Conseils d’utilisation et guide des cuissons Faire rôtir Fonctions Four Voûte et sole ou Gril infratherm + Tournebroche Plats à rôtir • Tous les plats à rôtir résistants à la chaleur peuvent être utilisés (respectez les consignes d’utilisation du fabricant !). •...
  • Page 42 Conseils d’utilisation et guide des cuissons Tableau de rôtissage Niveau Tempéra- Durée Nature de la viande Quantité Fonctions Four ture en h : min gradin °C Viande de bœuf Voûte et Bœuf braisé 1-1,5 kg 200-250 2:00-2:30 sole Par cm Rosbif ou filet d’épaisseur Gril infra-...
  • Page 43 Conseils d’utilisation et guide des cuissons Niveau Tempéra- Durée Nature de la viande Quantité Fonctions Four ture en h : min gradin °C Gril infra- therm + Jarret de veau 1,5-2 kg 160-180 2:00 - 2:30 Tournebroch Agneau Gril infra- Rôti d’agneau, gigot therm + 1-1,5 kg...
  • Page 44 Conseils d’utilisation et guide des cuissons Niveau Tempéra- Durée Nature de la viande Quantité Fonctions Four ture en h : min gradin °C Gril infra- therm + Dinde/dindonneau 2,5-3,5 kg 160-180 1:45-2:30 Tournebroch Gril infra- therm + Dinde/dindonneau 4-6 kg 140-160 2:30 - 4:00 Tournebroch...
  • Page 45: Griller

    Conseils d’utilisation et guide des cuissons Griller Fonction four : Gril + Tournebroche , Maxi-gril + Tournebroche Gril infratherm + Tournebroche avec réglage de la température maximale Avertissement : Fermez toujours la porte du four lorsque vous faites griller un aliment.
  • Page 46: Décongélation

    Conseils d’utilisation et guide des cuissons Décongélation Fonction Four : Décongélation (sans réglage de la température) • Enlevez les aliments de leur emballage, posez-les dans une assiette puis sur la grille du four. • Ne les recouvrez pas avec une assiette ou avec un couvercle, cela retarde con- sidérablement le processus de décongélation.
  • Page 47: Sécher Des Aliments Avec Le Air Chaud

    Conseils d’utilisation et guide des cuissons Sécher des aliments avec le Air chaud Fonction Four: Air chaud avec collier chauffant • Utilisez des plaques graissées ou recouvertes de papier à four. • Pour obtenir de meilleurs résultats, éteignez le four à la moitié du temps de desséchage, ouvrez la porte du four et laissez refroidir pendant toute la nuit.
  • Page 48: Faire Des Conserves

    Conseils d’utilisation et guide des cuissons Faire des conserves Fonction Four : Sole • Pour faire des conserves, utilisez uniquement des bocaux en verre de même dimension disponibles dans le commerce. • Les bocaux en verre avec couvercle dévissable ou à baïonnette ne sont pas adap- tés.
  • Page 49: Nettoyage Et Entretien

    Nettoyage et entretien Nettoyage et entretien Avertissement : Pour le nettoyage, l’appareil doit être arrêté et refroidit. Avertissement : Pour des raisons de sécurité, ne pas nettoyer l’appareil avec un nettoyeur à jets de vapeur ou à haute pression. Attention : Ne pas utiliser de poudre à récurer, d’outil de nettoyage cou- pant ou de tampon à...
  • Page 50: Intérieur Du Four

    Nettoyage et entretien Intérieur du four Avertissement : N’entreprenez le nettoyage que lorsque toutes les fonctions sont désactivées et que le four est froid. Nettoyage Les parois catalytiques sont autonettoyantes. Elles absorbent les projections de graisse pendant le fonctionnement du four. Afin d'assister ce processus d'autonettoyage, nous recommandons de chauffer le four à...
  • Page 51: Gradins Fils

    Nettoyage et entretien Gradins fils Pour nettoyer les parois latérales, les gradins fils sont amovibles du côté gauche et du côté droit du four. Enlever un gradin fil Tirer d'abord le gradin à l'avant de la paroi du four (1) et ensuite le décrocher à l'arriè- re (2) Mettre en place le gradin fil Important! Les extrémités arrondies des ti-...
  • Page 52: Eclairage Du Four

    Nettoyage et entretien Eclairage du four Avertissement : Risque d'électrocution ! Avant de remplacer la lampe du four : – Mettez le four hors service ! – Enlevez les fusibles ou débranchez les disjoncteurs de l’armoire à fusibles. Placez un torchon sur la sole du four afin de protéger la lampe du four et le ver- re de protection.
  • Page 53: Porte Du Four

    Nettoyage et entretien Porte du four Afin de faciliter le nettoyage, il est possible de démonter la portedu four. Décrochage de la porte du four 1. Ouvrez complètement la porte du four. 2. Relevez complètement le levier de serrage (A) situé sur les deux charnières de la por- 3.
  • Page 54 Nettoyage et entretien Accrochage de la porte du four 1. Saisissez chaque côté de la porte du four, côté poignée vers soi et en bas, et mainte- nez-la dans un angle d’env. 45°. Introduisez simultanémentles charnières si- tuées dans la partie inférieure de la porte dans les deux charnières présentes dans le bas du four.
  • Page 55: Porte Vitrée Du Four

    Nettoyage et entretien Porte vitrée du four La porte du four est équipée de quatre vitres appliquées l’une derrière l’autre. Les vitres intérieures sont amovibles pour permettre le nettoyage. Attention ! Sous l’effet d’un choc, en particulier au niveau des arêtes de la vitre avant, le verre peut se briser.
  • Page 56 Nettoyage et entretien 5. Saisissez une vitre à la fois par son bord su- périeur et dégagez-la du guide en la soule- vant vers le haut. Nettoyage des vitres de la porte Lavez les vitres de la porte à l'eau savonneuse en prenant soin de bien les rincer et de les essuyer soigneusement.
  • Page 57 Nettoyage et entretien Un rail de guidage (C) est présent sur le support de la porte. Celui-ci doit être intro- duit entre la vitre extérieure de la porte et le coude de guidage (D). La fermeture de l’attache (E) doit être encli- quetée.
  • Page 58: Que Faire Si

    Que faire si … Que faire si … Symptôme Cause possible Solution Le four ne chauffe pas : Le four n’est pas sous tension. Mettez le four sous tension L’heure du jour n’a pas été Réglez l’heure du jour réglée. Les réglages requis n’ont pas Vérifiez les réglages.
  • Page 59: Protection De L'environnement

    Protection de l’environnement Protection de l’environnement Elimination du matériel d’emballage Les matériaux d’emballage sont écologiques et recyclables. Les matières plasti- ques portent un signe distinctif, par ex. >PE<, >PS<, etc. Déposez les matériaux d’emballage en fonction de leur signe distinctif dans les containeurs prévus à cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune).
  • Page 60: Instructions D'installation

    Instructions d'installation Instructions d'installation Avertissement : Le montage et le branchement du nouvel appareil sont du res- sort exclusif de spécialistes agréés. Pour ne pas perdre le bénéfice de la garantie en cas de panne, veuillez observer ces recommandations. Consignes de sécurité pour l’installateur •...
  • Page 61 Instructions d'installation...
  • Page 62 Instructions d'installation...
  • Page 63 Instructions d'installation...
  • Page 64 Instructions d'installation...
  • Page 65: Garantie/Si Vous Devez Nous Contacter

    Garantie/Si vous devez nous contacter Garantie/Si vous devez nous contacter Garantie France Conformément à la Législation en vigueur, votre Vendeur est tenu, lors de l'acte d'achat de votre appareil, de vous communiquer par écrit les conditions de garantie et sa mise en œuvre appliquées sur celui-ci. Sous son entière initiative et responsabilité, votre Vendeur répondra à...
  • Page 66 Garantie/Si vous devez nous contacter www.electrolux.com Albania +35 5 4 261 450 Rr. Pjeter Bogdani Nr. 7 Tirane Belgique/België/ +32 2 363 04 44 Bergensesteenweg 719, 1502 Lembeek Belgien Èeská republika +420 2 61 12 61 12 Budìjovická 3, Praha 4, 140 21 Danmark +45 70 11 74 00 Sjællandsgade 2, 7000 Fredericia...
  • Page 67 Garantie/Si vous devez nous contacter Electrolux Service, S:t Göransgatan 143, Sverige +46 (0)771 76 76 76 S-105 45 Stockholm Tarlabaþý caddesi no : 35 Taksim Türkiye +90 21 22 93 10 25 Istanbul 129090 Ìîñêâà, Îëèìïèéñêèé Ðîññèÿ +7 495 937 7837 ïðîñïåêò, 16, ÁÖ...
  • Page 68: Service Après-Vente

    Service après-vente Service après-vente En cas d’anomalie de fonctionnemet vérifiez d’abord si vous ne pouvez pas re- médier vous-même au dysfonctionnement à l’aide de la notice d’utilisation (chapitre “Que faire, si...“). Si vous ne parvenez pas à remédier au dysfonctionnement, veuillez contacter votre vendeur ou à...
  • Page 69 www.aeg-electrolux.be...

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