Croissance cellulaire en fonction de l'intensité rotative
7.2.
Il faut savoir que l'aération affecte la croissance et le taux de croissance des
micro-organismes aérobies. La fréquence de rotations inversées affecte le
taux d'absorption d'oxygène dans le bioréacteur. Les résultats obtenus indi-
quent que le taux maximal de division cellulaire est détecté à la fréquence
d'1 Rotation Inversée par seconde (1 s
L'allongement de la pause entre les rotations inversées réduit le taux de
croissance cellulaire, qui diminue jusqu'à 50% de sa valeur maximale, quand
la fréquence RI est de 30 s
Fig. 5. Influence de la Fréquence de Rotations Inversées sur la Croissance cinétique
(ΔOD(λ = 850 nm)/Δt) vs Durée de fermentation (heures).
7.2.1. Légende de l'expérience (Fig. 5.): L'enregistreur de croissance cellulaire en
temps réel RTS-1 a été utilisé avec une DEL de 850 nm, le volume de milieu
de culture LB dans un tube Falcon de 50 ml est approximativement de 15
ml, Fréquence de Rotations Inversées1, 2, 4, 8, 16, 30 s
mesure est approximativement de 10 min
000 tpm, température 37°C, diamètre des pores du filtre (pour l'aération)
0,25 μm.
) à une vitesse de 2 000 tpm.
-1
-1
(voir Fig 5. et Fig. 6.).
, vitesse de rotation du réacteur 2
-1
, la fréquence de
-1
15