Electrolux EHF6241FMK Notice D'utilisation page 40

40 www.electrolux.com
Посуда, изготовленная из
эмалированной стали, а
также посуда с
алюминиевым или медным
днищем может вызвать
изменение цвета
стеклокерамической
поверхности.
Мощность
нагрева
1
1 - 2
1 - 2
2 - 3
3 - 4
4 - 5
4 - 5
6 - 7
7 - 8
9
Назначение:
Сохранение приготовлен‐
ных блюд теплыми.
Голландский соус, раста‐
пливание: сливочного ма‐
сла, шоколада, желатина.
Загущение, выпаривание:
взбитый омлет, запечен‐
ные яйца.
Приготовление риса и мо‐
лочных блюд на медлен‐
ном огне, разогрев готовых
блюд.
Приготовление на пару
овощей, рыбы, мяса.
Приготовление картофеля
на пару.
Приготовление значитель‐
ных объемов пищи, рагу и
супов.
Легкое обжаривание: эска‐
лопы, «кордон блю» из те‐
лятины, котлеты, отбивные,
сосиски, печень, заправка
из муки, яйца, блины, по‐
нчики.
Сильная обжарка, карто‐
фельные оладьи, стейки из
филе говядины, стейки.
Кипячение воды, отваривание макаронных изделий, обжарива‐
ние мяса (гуляш, жаркое в горшочках), обжаривание картофеля
во фритюре.
5.2 Примеры использования
варочной панели
Приведенные в таблице
данные являются
ориентировочными.
Время Советы
(мин)
по го‐ Готовьте под крышкой.
товно‐
сти
5 - 25 Время от времени переме‐
шивайте.
10 - 40 Готовьте под крышкой.
25 - 50 Добавьте воды в количе‐
стве как минимум вдвое
превышающим количество
риса. Молочные блюда
время от времени помеши‐
вайте.
20 - 45 Добавьте несколько столо‐
вых ложек жидкости.
20 - 60 Используйте макс. ¼ л во‐
ды на 750 г картофеля.
60 - До 3 л жидкости плюс ин‐
150 гредиенты.
по го‐ Перевернуть по истечении
товно‐ половины времени.
сти
5 - 15 Перевернуть по истечении
половины времени.