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Atención: la apertura prolongada de la puerta de la nevera aumentará de temperatura
interior. Debe tomar la lectura del indicador en los 30 segundos de abrir la puerta para que sea
correcto.
5. PRESERVACIÓN DE COMIDA
Conservación y almacenamiento de alimentos.
El almacenamiento de los alimentos debe cumplir con las temperaturas de almacenamiento
reglamentarias establecidas por la Agencia Nacional de Seguridad y Salud Alimentaria,
Ambiental y Ocupacional (ANSES).
El incumplimiento de estas temperaturas de almacenamiento implica riesgos de intoxicación
y desperdicio de alimentos.
Bajo la configuración recomendada, la mejor vida útil de los alimentos es de no más de 3 días
en el refrigerador y 3 meses en el congelador (4 estrellas); El mejor tiempo de
almacenamiento puede reducir otros parámetros
.
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