Table des Matières
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F I S S L E R
S'il s'agit de denrées alimentaires qui moussent ou
qui gonflent (par exemple du riz, des fruits, des
bouillons ou des légumes secs) : max.
cité de l'autocuiseur. Veuillez respecter l'indicateur
du niveau de remplissage à l'intérieur de l'autocui-
seur et les consignes supplémentaires figurant au
chapitre 7.
• L'autocuiseur ouvert ne doit pas chauffer plus de
2 minutes sur la position maximale lorsqu'il est vide
ou même s'il comporte de la matière grasse. En cas
de surchauffe, le fond peut prendre une coloration
dorée. Mais cette coloration n'altère pas la fonc-
tionnalité de la cuve.
• Si vous avez des plaques à induction : Pour éviter
de surchauffer et d'abîmer l'autocuiseur du fait de
la forte capacité de chauffe des plaques à induc-
tion, ne faites jamais chauffer la poêle sans sur-
veillance, ni sur la position de feu maximale, ni si la
poêle est vide et respectez les instructions d'utilisa-
tion du fabricant de ces plaques. (voir chapitre 8).
• Les autocuiseurs cuisent sous pression. Si les indi-
cations (de) du mode d'emploi ne sont pas respec-
tées, il y a risque de brûlure. Veillez à ce que l'ap-
pareil soit correctement verrouillé avant de le
mettre à chauffer (voir chapitre 7). N'utilisez
jamais votre autocuiseur avec le couvercle simple-
ment posé dessus !
• Surveillez l'autocuiseur pendant la cuisson et res-
pectez l'indicateur de cuisson. Réglez le feu de sor-
te que l'indicateur de cuisson ne monte pas au-des-
sus du degré de cuisson souhaité. Si vous ne
réduisez pas le feu, de la vapeur s'échappe de la
soupape. Les temps de cuisson sont différents et la
totale évaporation de l'eau peut abîmer l'autocui-
seur et la plaque.
• Déplacez l'autocuiseur avec grande prudence lors-
qu'il est sous pression. Ne touchez pas les surfaces
extérieures très chaudes de l'autocuiseur. Vous ris-
queriez de vous brûler ! Pendant la cuisson, ne tou-
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de la capa-
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chez que les poignées et les manches. Si nécessaire,
utilisez des gants.
• Les autocuiseurs doivent être secoués avant d'être
ouverts. Ce qui permet d'éviter que les bulles de
vapeur qui se sont logées dans les denrées alimen-
taires pendant la cuisson ne jaillissent et vous brû-
lent. Ne pas faire de compote de pommes ni d'autres
fruits dans un autocuiseur.
• Ne forcez jamais pour ouvrir l'autocuiseur.
N'ouvrez jamais l'autocuiseur avant de vous être
assurer que la pression interne est totalement
retombée. Respectez les consignes d'ouverture (voir
chapitre 8).
• Lorsque la vapeur s'échappe, veillez à n'avoir
aucune partie du corps à proximité de la zone de
danger ! Et ce notamment lorsque la vapeur
s'échappe par le bouton coulissant d'ouverture.
• Si vous avez cuit de la viande avec de la peau (par
exemple de la langue) ou des saucisses avec de la
peau qui peut gonfler sous l'effet de la pression, ne
coupez pas la peau tant qu'elle est gonflée. Vous
pourriez vous ébouillanter !
• Si l'autocuiseur ou des parties de l'autocuiseur
ont été abîmés ou si leur fonctionnement ne cor-
respond pas à la description du mode d'emploi,
vous ne devez pas l'utiliser. Prenez alors immé-
diatement contact avec votre magasin spécialisé
Fissler ou avec le service après-vente Fissler
(tél. : +49 - (0) 6781 / 403-556).
• Si après lecture du mode d'emploi, vous souhaitez
un renseignement complémentaire, vous pouvez
poser des questions en toute confiance à votre
magasin spécialisé Fissler ou au service après-vente
Fissler. Le personnel Fissler se fera un plaisir de
vous répondre.
• Conservez précieusement ce mode d'emploi.
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