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Guide des boissons
à base d'espresso
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Espresso
Une dose intense et petite (une ou
deux doses) de café, servie dans une
petite tasse à café.
Ristretto
Un très petit espresso intensément
parfumé, environ la moitié du volume
(15 ml) d'un espresso classique.
Pour préparer un ristretto dans cet
appareil, appuyez sur le bouton de
taille d'infusion à mi-chemin de
l'infusion pour interrompre le cycle.
Americano (à gauche)
Un espresso unique ou double dilué
avec de l'eau chaude pour que
l'intensité soit similaire à celle du
café américain.
Macchiato
Un espresso unique ou double
« marqué » d'une noisette de
mousse de lait. À ne pas confondre
avec un latte macchiato, qui est
principalement du lait cuit à la
vapeur marqué d'un peu d'espresso.
Affogato
Un dessert rapide et divin composé
d'un verre (ou deux) d'espresso versé
sur de la glace, traditionnellement
à la vanille, mais le caramel, le
chocolat ou la noisette sont d'autres
choix délicieux.
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1/20/25 11:52 AM
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