Après avoir réglé les températures ci-dessus, appuyez sur le bouton
PROGRAM à nouveau, l'appareil émet un bip et revient en mode veille.
L'appareil revient en mode veille (et enregistre vos modifications) après 1
minute si aucun bouton n'est enfoncé.
Pour réinitialiser la valeur par défaut de 92 °C (198 °F), appuyez sur le bouton
PROGRAM pendant 3 secondes comme ci-dessus, puis appuyez sur le bouton
de taille du filtre DOUBLE, puis de nouveau sur le bouton PROGRAM.
Pour préchauffer votre tasse et votre porte-filtre avant l'infusion
1.
Une fois l'appareil sous tension et préchauffé, placez le porte-filtre (avec
le panier porte-filtre souhaité) sans café dans la tête d'infusion. Placez
la tasse de service en dessous. Préparez une double dose. Gardez l'eau
chaude dans la tasse et mettez-la de côté. Alternativement, la tasse
peut être chauffée avec de l'eau « plus propre » provenant du réglage HOT
WATER (eau chaude) de la buse vapeur, mais cela ne préchauffe pas le
porte-filtre.
2.
Séchez le porte-filtre chauffé, puis moulez le café, remplissez le panier et
tassez en suivant les instructions des pages 11 à 13.
3.
Préparez le lait cuit à la vapeur, si vous en utilisez.
4.
Videz l'eau de la tasse et séchez-la.
5.
Préparez un espresso en suivant les instructions des pages 13 à 14.
Réglages de mouture et d'infusion recommandés
Poids de la dose**
Température d'infusion
Taille de mouture
* * Ces poids sont recommandés pour produire un volume de dose d'environ
30 ml (unique) et 60 ml (double)
Comment réinitialiser TOUS les réglages d'usine par défaut
Appuyez sur le bouton ON | OFF (marche | arrêt) et le bouton PROGRAM
(programme) tandis que l'appareil est en mode veille. L'appareil émet un
bip et tous les témoins clignotent deux fois, indiquant que tous les réglages
personnalisés ont été effacés.
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Perfectionner votre espresso
12 g (unique) 20 g (double)
92 °C (198 °F).
12
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1/20/25 11:52 AM
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