Gourmet Maxx LQ-2502B Mode D'emploi page 63

Voorbereiding:
1. Giet de kokosnootvlokken en het paneermeel (of broodkruim) in een verhouding van
1:1 in een kleine kom en meng de ingrediënten.
2. Doe het meel in een aparte kom.
3. Scheid het eigeel van het eiwit en giet het eiwit in een ander schaaltje.
4. Wentel de garnalen eerst in meel, dompel ze dan in het eiwit en rol ze vervolgens in
de kokosnootpanade.
Gepaneerde stukjes kip
Ingrediënten:
2
ca. ½ kopje
1
2 el
1
1 tl
1 tl
Toebereiding:
1. Knofl ook pellen en met de knofl ookpers persen.
2. Knofl ook, paprikapoeder, zeezout, rozemarijn en paneermeel met elkaar vermengen.
3. Eiwit scheiden en in een aparte kom gieten.
4. De kippenbouten of de kippenvleugels in het eiwit dompelen en vervolgens in de
panade rollen.
Gepaneerde reepjes kippenborst
Ingrediënten:
2
1 – 2
ca. ½ kopje
ca. ½ kopje
½ tl
½ tl
Voorbereiding:
1. Giet het eiwit, het meel en het paneermeel (of het broodkruim) in drie aparte schaaltjes.
2. Snijd de kippenborstfi lets telkens in repen van gelijke grootte.
3. Kruid de reepjes kippenborstfi let met zout en peper.
4. Wentel de reepjes kippenborstfi let in meel, dompel ze vervolgens in eiwit en paneer
de kippenborstrepen vervolgens met paneermeel of broodkruim.
HLFDi_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V3.indb 63 HLFDi_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V3.indb 63
63
kippenbouten of kippenvleugels
paneermeel of broodkruim om te paneren
eiwit
paprikapoeder
knofl ookteentje
zeezout
rozemarijn
kippenborstfi lets
eiwit
meel om te paneren
paneermeel of broodkruim om te paneren
zout
peper
NL
24.04.2018 10:20:53 24.04.2018 10:20:53