Questions Fréquemment Posées; Généralités - Linea 2000 DOMO D-3650 Mode D'emploi

PROLINE B-3650
Si vous lisez "--L" sur l'affichage, cela signifie que la température de l'appareil est encore trop basse.
Attendez jusqu'à ce que la machine soit à température ambiante avant de l'utiliser.
Si vous lisez "-HI" à la fin du programme, cela signifie que la température de la machine est encore
trop élevée. Laissez d'abord refroidir l'appareil.
Si le display affiche " - °° ", il y a eu une interruption de courant.
Si le display affiche " - °° " , il y a un court-circuit. Contactez votre revendeur ou notre service
technique.
Questions fréquemment posées
Pourquoi la hauteur du pain est si souvent différente?
La forme et la hauteur du pain dépendent de la température ambiante et de la qualité et quantité des
ingrédients.
Pourquoi le pain n'a-t-il pas levé?
Oublier d'ajouter la levure ou oublier d'installer le crochet de pétrissage aura pour résultat un pain plat.
Idem si vous avez utilisé de la levure trop vieille. Le pain sortira plus plat que d'habitude.
Comment fonctionne la minuterie à retardement?
La minuterie ne peut pas être réglée en-dessous de 3 heures ni au-dessus de 13 heures. La minuterie
exige un minimum de 58 minutes pour achever toutes les opérations nécessaires. Le mode de cuisson
"rapide" pourra cependant confectionner un pain plus rapide, mais alors sans utilisation de la
minuterie. Les ingrédients risquent de se gâter s'ils restent plus de 13 heures dans la machine à pain
sans être cuits.
Pourquoi ne peut-on pas ajouter des ingrédients supplémentaires aux ingrédients de base?
Pour conserver au pain la forme qui convient et pour lui permettre de lever comme il faut, les raisins
secs et autres ingrédients pareils doivent être ajoutés ultérieurement. En outre, le pétrissage de la pâte
avec ces ingrédients risque d'écraser ces derniers et de les mélanger d'une manière inacceptable. Ils
ont également tendance à s'agglutiner et à ne pas être uniformément repartis. Vous ne pourrez donc
ajouter ces ingrédients au mélange qu'après le premier signal bip-bip. Vous ne pouvez pas ajouter des
ingrédients lorsque vous faites un pain au mode rapide. La minuterie ne fonctionne pas pour le mode
de cuisson utilisé pour faire seulement de la pâte.
Peut-on employer du lait frais au lieu de lait en poudre?
C'est possible, mais il vous faudra aussi déduire la même quantité d'eau de la recette. P.ex.: si une recette
mentionne la quantité de 210 ml d'eau, vous pouvez remplacer cela par 210 ml de lait ou par 105 ml
d'eau et 105 ml de lait. Il est important que vous utilisez la quantité totale de liquide recommandée.
Généralités
Pourquoi la couleur de la croûte est-elle souvent différente?
Vous réglez et choisissez la couleur de la croûte vous-même en utilisant la touche "crust". Pour une
croûte légère, vous sélectionnez "light", pour une croûté foncée, vous sélectionnez "dark".
Qu'est-ce qui s'est passé si le pain a levé aussi haut que le couvercle?
Vous avez utilisé trop de levure et/ou de sucre, ce qui a entraîné la formation d'un excédent de bulles
de gaz à l'intérieur de votre pain.
Pourquoi ne pouvez-vous pas faire du pain aux fruits avec le mode de cuisson "rapide"?
Le temps de levage est réduit pour ce mode de cuisson. Si vous utilisez davantage d'ingrédients, le
temps de cuisson est fortement affecté par ce surplus d'ingrédients. Vous n'obtiendrez alors pas de
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