Bref Descriptif Des Éléments Fonctionnels Importants; Possibilités D'extension; Tests / Certificats - Salvis Pro Thermetic Manuel D'installation Et D'utilisation

Manuel d'installation et d'utilisation
2.3.1 Bref descriptif des éléments fonctionnels importants
Commande électronique TOUCH : pour activer l'appareil de cuisson.
Thermostats de sécurité : protègent le chauffage électrique contre toute surchauffe.
Sonde pour aliments et sonde de fond : pour le contrôle précis du processus de cuisson souhaité.
Chauffages électriques : chauffent le fond à paroi épaisse de la marmite.
Inclinaison électrique : pour vider la braisière.
Minirupteur : pour éteindre le chauffage lors de l'inclinaison de la braisière.
Couvercle : pour diminuer les pertes d'énergie et réduire le temps de cuisson en position fermée.
2.4 POSSIBILITÉS D'EXTENSION
Toutes les braisières inclinables indiquées ci-dessous peuvent être complétées par des accessoires optionnels.
Attention : Les différents accessoires (*) ne peuvent pas être fournis dans un deuxième temps et doivent être
commandés avec l'appareil, car ils sont intégrés en usine dans les appareils de série. Pour la disponibilité et les possibilités
d'extension, il est nécessaire de consulter préalablement l'usine.
Liste des accessoires optionnels :

Robinet mélangeur*

Système de remplissage automatique (eau froide / eau froide et chaude)*

Spraygun*

Interrupteur principal (alimentation électrique)*

Optimisation énergétique EO / Contact PK sans potentiel

Jauge

Glissières extractibles pour récipients GN (pas possible avec PFET08)

Tôle de fond perforée

Passoire pour Knöpfli

Robinet d'écoulement pour vider les aliments*

Revêtement de console commun pour raccorder la console à deux appareils de cuisson*

Panneaux arrière de fermeture (C-board)* et autres accessoires à la demande.
2.5

TESTS / CERTIFICATS

Tous les appareils sont certifiés VDE. Ils satisfont les normes et directives suivantes :

DIN EN 60335-1

DIN EN 60335-2-39

DIN EN 62233

Directive Machines CE 2006/42/CE

ISO 9001:2008, ISO 14001:2004, ISO 12100:2011-03, ISO 12100:2010.
Le symbole CE figure sur la plaque signalétique des appareils. Tous les appareils sont testés et homologués pour la classe
de protection contre l'eau IP X6. Le maintien de la pleine fonctionnalité du type de protection contre l'eau suppose que tous
les joints soient en parfait état et que tous les composants aient été correctement remontés après les opérations
d'installation, de réparation et d'entretien. Le niveau sonore de l'appareil est très faible. L'appareil satisfait aux directives
en vigueur, le niveau de pression acoustique étant inférieur à 70 dB (A).
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FR 06-2015
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Pro Thermetic Braisière inclinable PFET-E
87.8040.01S 13