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FRANÇAIS
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DISTRIBUTION DE VAPEUR / PRÉPARATION DU CAPPUCCINO
Attention :
danger de brûlures ! Il peut y avoir quelques éclaboussures d'eau
chaude au début de la distribution. Le Mousseur à lait Classique peut
atteindre une température élevée. Éviter de le toucher directement
avec les mains. Utiliser uniquement la poignée de protection spécifi que.
1
Remplir un récipient avec 1/3 de lait froid.
Remarque :
utiliser du lait froid (~5°C / 41°F) avec une teneur en protéines au moins
égale à 3% afi n d'obtenir un cappuccino de bonne qualité. Il est possible
d'utiliser du lait entier mais aussi du lait écrémé selon les goûts personnels.
Remarque :
si l'on souhaite distribuer de la vapeur lors de l'allumage de la machine ou
après la distribution d'un café, avant de procéder il pourrait être néces-
saire de distribuer l'eau qui est encore présente dans le circuit. Pour ce
faire, appuyer sur la touche «
quelques secondes. Ensuite appuyer sur la touche «
la distribution. Passer au point 2.
2
Plonger le Mousseur à lait Classique dans le lait.
3
Appuyer sur la touche «
Remarque :
la distribution de vapeur s'interrompt après 3 minutes. Appuyer sur la
touche «
» pour démarrer une nouvelle distribution de vapeur.
4
La machine nécessite une certaine durée de préchauff age : au cours de
cette phase, le symbole ci-contre s'affi che.
5
Monter le lait en faisant tourner le récipient par des mouvements circu-
laires vers le haut et vers le bas.
6
Lorsque la mousse de lait atteint la densité souhaitée, appuyer sur la
touche «
» pour interrompre la distribution de vapeur.
» pour distribuer de la vapeur pendant
» pour interrompre
» pour démarrer la distribution de vapeur.
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