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Lorsque vous cuisinez des plats surgelés, les
plateaux de cuisson peuvent se déformer en
cours de cuisson. Une fois les plateaux refroidis,
cette torsion disparaît.
Cuisson de gâteaux
• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du
temps de cuisson.
Cuisson de viande et de poisson
• Pour les aliments très gras, utilisez un plat à
rôtir pour éviter de salir le four de manière
irréversible.
• Avant de couper la viande, laissez-la reposer
pendant environ 15 minutes afin d'éviter que
le jus ne s'écoule.
Tableaux de cuisson
Ragoûts
Plat
Quantité
(kg)
2.5 - 4.0
1)
Lasagnes
Cannelloni
2.5 - 4.0
1)
Gratin de
2.5 - 3.0
pommes
de terre
1)
Gratin de
4.0 - 4.5
macaroni
1)
Kebab Ha-
3.5 - 4.0
la
1) Préchauffez le four pendant 15 minutes.
Viande & Volaille
Plat
Mouton
Poulet
www.zanussi.com
Tempé-
Durée
rature
(min)
(°C)
195
40 - 45
195
40 - 45
190
55 - 65
195
30 - 35
195
30 - 35
Quantité (kg)
3.0 - 4.0
2.0 - 3.5
• Pour éviter qu'une trop grande quantité de
fumée ne se forme dans le four, ajoutez de
l'eau dans le plat à rôtir. Pour éviter que la
fumée ne se condense, ajoutez à nouveau
de l'eau dans le plat à rôtir à chaque fois qu'il
n'en contient plus.
Temps de cuisson
Le temps de cuisson varie selon le type
d'aliment, sa consistance et son volume.
Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous
cuisinez. Ainsi, vous trouverez les meilleurs
réglages (fonction, temps de cuisson, etc.) pour
vos ustensiles, vos recettes et les quantités
lorsque vous utiliserez l'appareil.
Posi-
Durée
tion du
sous le
gril
gril (min)
max.
5 - 10
max.
5 - 10
max.
5 - 10
max.
5 - 10
min.
5 - 10
Température
Durée (min)
(°C)
210
90 - 120
240
90 - 110
Temps de
Posi-
prépara-
tions
tion au
des
total
grilles
(min)
40 - 45
2
40 - 45
2
60 - 75
2
35 - 45
2
35 - 45
2
Positions des
grilles
2
2
1)
17
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