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1 bustina di lievito chimico
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1 presa di sale
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125 g di burro fuso
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60 g di zucchero in polvere
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2 bustine di zucchero vanigliato
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4 uova
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75 cl di latte
Preparazione:
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In un recipiente: mescolare la farina,lo zucchero in polvere, il sale e le uova. Sbattete il
composto con l'aiuto di una frusta.
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Fate fondere il burro. In un'altra ciotola, sciogliete il lievito con un po di latte.
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Aggiungete il lievito e il burro fuso al composto principale.
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Mescolare delicatamente fino a che la pasta risulti ben liscia.
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Lasciar riposare la pasta per circa 30 minuti.
Cottura:
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Oliare un pochino le piastre per non far attaccare i waffle, fate scaldare l'apparecchiatura.
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Quando il dispositivo è caldo, versare la pasta per waffle.
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Richiudere il dispositivo e lasciar cuocere per circa 5 minuti.
WAFERS
30 cialde (circa)
Ingredienti :
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150 g di zucchero
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100 g di burro fuso e raffreddato
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1 uovo
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1 cucchiaino di vaniglia liquida
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200 g di farina
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1 pizzico di sale
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1/2 cucchiaino di lievito in polvere
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15 cl di latte
Preparazione:
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Batti l'uovo e lo zucchero in un contenitore. Quindi aggiungere il burro fuso, la vaniglia liquida,
la farina,
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lievito, sale e, infine, il latte.
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Mescolare bene per ottenere una consistenza omogenea e soda.
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asciare riposare per almeno 30 minuti.
Cucinando :
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Aggiungere un filo d'olio ai piatti in modo che le cialde non si attacchino e riscaldare
l'apparecchio.
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Una volta che l'apparecchio è caldo, formare due palline con un cucchiaino e adagiarvi sopra
una pallina
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