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Utilisation du four
Guide du mode air chaud Auto
Le tableau suivant répertorie les 10 programmes Hot Blast auto (Air chaud Auto), les quantités, les
temps de reps et les recommandations appropriées. Ces programmes combinent la cuisson par micro-
ondes, la cuisson en mode gril et la cuisson par convection.
Taille de la
Code
Aliment
portion
H1
Pizza surgelée
300 à 350 g
H2
Pizza maison
500 à 550 g
16 Français
Consignes
Retirez l'emballage et placez la pizza sur la grille
inférieure.
Laissez reposer 2 à 3 minutes une fois la cuisson
terminée.
•
Ingrédients
Pâte à pizza (200 à 250 g)
150 g de farine de blé, 3 g de levure en poudre,
0,5 cuillères à soupe d'huile d'olive, 100 ml d'eau
chaude, 0,5 cuillère à soupe de sucre et de sel.
Garniture
100 g de légumes coupés en tranches, 100 g de
purée de tomates, 80 à 100 g de mozzarella râpée.
•
Instructions
Mettez la farine, la levure, l'huile, le sel et l'eau
chaude dans un saladier et mélangez le tout pour
obtenir une pâte un peu humide. Malaxez-la
dans un mixeur ou à la main pendant environ 5 à
10 minutes. Couvrez avec un couvercle et faites
lever pendant 30 min.
Roulez dans le plat croustilleur. Répartissez
la purée de tomates sur la pâte et ajoutez les
légumes. Saupoudrez-les d'une couche uniforme
de fromage sur le dessus. Placez-les sur la grille
supérieure. Laissez reposer 2 à 3 minutes une fois
la cuisson terminée.
Taille de la
Code
Aliment
portion
H3
Lasagnes
500 à 600 g
maison
1000 à 1100 g
Consignes
•
Ingrédients (1000 à 1100 g)
2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 300 g de bœuf
haché, 200 g de sauce tomate, 100 ml de bouillon
de bœuf, 150 g de feuilles séchées pour lasagnes
(8 feuilles), 1 oignon (émincé), 1 cuillère à soupe de
feuilles de persil séché, d'origan, de basilic, 200 g
de mozzarella râpée. Pour 500 à 600 g, divisez les
quantités par deux.
•
Instructions
Sauce : Faites chauffer l'huile dans une poêle,
puis faites cuire le bœuf haché et l'oignon émincé
pendant 10 minutes environ jusqu'à ce que le
tout soit doré. Versez la sauce à la tomate et le
bouillon de bœuf, puis ajoutez les herbes séchées.
Portez à ébullition, puis faites mijoter pendant
30 minutes. Faites cuire les pâtes à lasagnes
selon les instructions sur l'emballage. Disposez
les pâtes à lasagnes, la sauce de viande et le
fromage en plusieurs couches. Ensuite, saupoudrez
uniformément avec la mozzarella restante sur le
dessus des pâtes à lasagnes et placez-les sur la
grille inférieure. Laissez reposer 2 à 3 minutes une
fois la cuisson terminée.
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