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Pour adapter la machine à café au type
de café utilisé vous pouvez
– modifier le degré de mouture,
– modifier la quantité de mouture,
– régler la température de percolation
ou
– ou activer l'option "Préinfusion" du
café moulu.
Degré de mouture
Vous pouvez également adapter le
moulin à café de l'appareil au type de
café utilisé en réglant le degré de mou-
ture.
Lorsque le café est moulu avec un de-
gré de mouture adéquat, le filet de café
coule régulièrement dans la tasse et
une belle mousse (crema) se forme.
Une crema réussie a une couleur noi-
sette.
Les signes suivant vous indiquent que
vous devez modifier le degré de mou-
ture.
Le degré de mouture est trop grossier,
lorsque
– l'espresso ou le café s'écoule trop
vite dans la tasse.
– la crema est trop claire et irrégulière.
Réduisez le degré de mouture pour
moudre plus finement les grains.
Le degré de mouture est trop fin,
lorsque
– l'espresso ou le café s'écoule au
goutte à goutte dans la tasse.
– la crema est brun foncé.
Un café selon vos goûts
Augmentez le degré de mouture pour
moudre plus grossièrement les grains.
Pour ne pas abîmer le moulin, tenez
compte de la recommandation sui-
vante :
Ne changez le degré de mouture
que d'un cran à chaque fois.
Pour modifier de nouveau le ré-
glage, refaites moudre du grain.
^ Ouvrez la porte de l'appareil.
^ Décalez le levier de réglage d'un
cran vers la gauche maximum (mou-
ture fine) ou vers la droite (mouture
grossière).
^ Refermez la porte de l'appareil.
^ Préparez un café.
Vous pourrez ensuite modifier de nou-
veau le degré de mouture.
La modification du degré de mouture
modifié n'est effective qu'à partir du
deuxième café.
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