Bosch HSG636X 6 Serie Notice D'utilisation page 47

Plat
Tarte génoise, 3 œufs
Tarte génoise, 6 œufs
Tarte génoise, 6 œufs
Gâteau cuit sur la plaque
Cake avec garniture
Cake avec garniture
Cake, 2 niveaux
Tarte en pâte brisée avec garniture
sèche
Tarte à la levure de boulanger avec gar-
niture sèche, 2 niveaux
Tarte avec garniture fondante
Gâteau suisse (Wähe)
Gâteau à la levure de boulanger avec
garniture sèche
Gâteau à la levure de boulanger avec
garniture sèche
Gâteau à la levure de boulanger avec
garniture sèche, 2 niveaux
Gâteau à la levure de boulanger avec
garniture fondante
Gâteau à la levure de boulanger avec
garniture fondante, 2 niveaux
Brioche tressée, couronne briochée
Brioche tressée, couronne briochée
Biscuit roulé
Biscuit roulé
Stollen (gâteau de Noël) avec 500 g de
farine
Stollen (gâteau de Noël) avec 500 g de
farine
Strudel, sucré
Strudel, sucré
Strudel, congelé
Strudel, congelé
Petites pâtisseries
Petits gâteaux
Petits gâteaux
Petits gâteaux, 2 niveaux
Petits gâteaux, 3 niveaux
Muffins
Muffins
Muffins, 2 niveaux
Petites pâtisseries en pâte levée
* Préchauffer
** Préchauffer 5 min, ne pas utiliser la fonction de réchauffage rapide
Accessoires/ustensiles
Moule démontable Ø26 cm
Moule démontable Ø28 cm
Moule démontable Ø28 cm
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Poêle universelle + plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Poêle universelle + plaque à pâtisserie
Poêle universelle
Poêle universelle
Poêle universelle
Plaque à pâtisserie
Poêle universelle + plaque à pâtisserie
Poêle universelle
Poêle universelle + plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Poêle universelle
Poêle universelle
Poêle universelle
Poêle universelle
Poêle universelle
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Poêle universelle + plaque à pâtisserie
Plaques à pâtisserie + poêle universelle 5+3+1
Plaque à muffins
Plaque à muffins
Plaques à muffins
Plaque à pâtisserie
Testés pour vous dans notre laboratoire
Niveau Mode de Tempéra-
d'enfour- cuisson ture en °C
nement
2 150-160
<
2 150-170*
<
2 150-160
<
3 160-180
%
3 160-170
<
3+1 140-160
<
3 180-200
&
3+1 160-170
<
3 160-180
%
3 200-210
&
3 160-180*
%
3 150-160
<
3+1 150-170
<
3 180-200
%
3+1 150-170
<
2 160-170
%
2 150-160
<
3 180-200*
<
3 180-200*
<
2 150-170
%
3 140-150
<
2 170-180
<
3 180-190
<
3 200-220
<
3 180-200
<
3 160**
%
3 150**
<
3+1 150**
<
140**
<
3 170-190
%
3 150-160
<
3+1 160-180*
<
3 160-180
%
fr
Intensité Durée en
de vapeur min.
1 10
- 20-30
- 30-50
1 10
- 25-35
- 20-40
1 30-40
- 30-50
- 25-30
- 35-45
- 55-65
- 50-60
- 10-15
1 20-30
- 20-30
- 30-40
- 45-60
- 25-35
2 25-35
- 8-15
1 10-15
- 45-60
2 80-90
- 50-60
2 50-60
- 35-45
1 35-45
- 25-35
- 25-35
- 25-35
- 35-45
- 15-20
1 25-35
- 15-30
- 25-35
47