Acerca De Las Microondas; El Efecto De Las Microondas En Los Alimentos; El Microondas - Medion MD 18688 Notice D'utilisation

 No limpie el aparato con un limpiador a vapor. Podría pene-
trar vapor en el aparato y dañar el sistema electrónico y las su-
perficies.
 Una limpieza insuficiente del microondas puede dañar la su-
perficie, lo cual, a su vez, influye en la vida útil del aparato y
puede provocar situaciones peligrosas.
 Limpie el aparato con regularidad y retire los restos de ali-
mentos.
 Al limpiar el espacio de cocción, así como las piezas conti-
guas, tenga en cuenta las indicaciones de limpieza (véase "10
Limpieza y mantenimiento" en la página 144).
4

Acerca de las microondas

Las microondas son ondas electromagnéticas de alta frecuencia que tienen un efec-
to de calentamiento en la comida dentro del espacio de cocción (9). Las microondas
calientan todos los objetos no metálicos. Por eso, no utilice objetos metálicos en el
modo microondas. El calentamiento es mejor cuanta más agua contenga el alimen-
to.
Para asegurar una distribución óptima del calor, deje reposar en el microondas uno
o dos minutos más los alimentos ya calentados antes de sacarlos.

4.1 El efecto de las microondas en los alimentos

• Las microondas penetran en los alimentos a una profundidad de hasta 3 cm.
• Calientan las moléculas de agua, grasa y azúcar (los alimentos con una mayor
cantidad de agua se calientan con mayor intensidad).
• Este calor va penetrando despacio en todo el alimento y logra descongelarlo, ca-
lentarlo y cocinarlo.
• El espacio de cocción (9) y el aire que hay dentro del espacio de cocción no se
calientan (el recipiente de la comida se calienta más que nada por la comida ca-
liente).
• Cada comida requiere una cantidad determinada de energía para cocinarse o
descongelarse según este principio básico: si se usa una potencia elevada, se ne-
cesita poco tiempo; si se usa una potencia baja, se necesita más tiempo.

4.2 El microondas

• Un generador de microondas, el llamado «magnetrón», genera las microondas y
las dirige al interior del espacio de cocción (9).
• Las paredes internas del espacio de cocción y la ventana (11) reflejan las mi-
croondas hacia el interior para que no escapen del espacio de cocción (9).
128