Table des Matières
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réCiPients
Plats de service adaptés à la
cuisson au four
Plats en cristal
Pots en verre
Métal
Plats, ustensiles
Attaches métalliques des sacs de
congélation
Papier
Assiettes, tasses, serviettes de
table et papier absorbant
Papier recyclé
Plastique
Récipients
Film étirable
Sacs de congélation
Papier paraffiné ou sulfurisé
Thermomètre
Ustensiles en paille, osier et bois
: recommandé
3
: à utiliser avec précaution
3 7
: risqué
7
34_ Guide des récipients
trAnsPArent Aux
miCro-onDes
3
3
3
7
7
3
3
3
3
3 8
3
3
3 8
CommentAires
Peuvent être utilisés sauf s'ils sont ornés de
décorations métalliques.
Peuvent être utilisés pour faire réchauffer des
aliments ou des liquides. Les objets fragiles peuvent
se briser ou se fendre s'ils sont brusquement soumis
à une chaleur excessive.
Le verre ordinaire est trop fin pour pouvoir être utilisé
dans un micro-ondes et risque de se casser.
Peuvent provoquer des arcs électriques ou
s'enflammer.
Pour des temps de cuisson courts ou de simples
réchauffages. Pour absorber l'excès d'humidité.
N''utilisez pas de serviettes en papier recyclé car
elles peuvent contenir des particules métalliques et
s'enflammer ou provoquer des arcs électriques.
Utilisables s'il s'agit de thermoplastique résistant à
la chaleur. Certaines matières plastiques peuvent se
voiler ou se décolorer lorsqu'elles sont soumises à
des températures élevées. N'utilisez pas de plastique
mélaminé.
Peut être utilisé afin de retenir l'humidité. Évitez
d'emballer les aliments de manière trop serrée. Soyez
particulièrement vigilant lorsque vous retirez le film du
récipient ; la vapeur s'échappant à ce moment est
très chaude.
Uniquement s'ils supportent la température
d'ébullition ou s'ils sont adaptés à la cuisson au
four. Ne doivent pas être fermés hermétiquement.
Perforez-en la surface avec une fourchette si
nécessaire.
Peut être utilisé afin de retenir l'humidité et
d'empêcher les projections.
N'utilisez que ceux portant la mention « Transparents
aux micro-ondes » et suivez les instructions. Ils
permettent de contrôler la température à différents
endroits. Les thermomètres classiques peuvent être
utilisés une fois les aliments retirés du four.
Utilisez-les uniquement pour réchauffer des aliments
pendant un court laps de temps car ces matières
sont inflammables.
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