SilverCrest SWEW 750 B3 Mode D'emploi page 36

Pâte salée pour motifs en gaufrettes
Ingrédients :
♦ 200 g de farine
♦ 125 g de margarine
♦ 1 œuf
♦ ¼ c. à café de levure chimique
♦ 1 pincée de sucre
♦ 1 pincée de sel
1) Mélangez la margarine, le sucre, l'œuf et le sel.
2) Mélangez la farine et la levure chimique et ajoutez au mélange.
3) Mélangez le tout à haute puissance avec le mixer à main.
REMARQUE
► Vous pouvez fourrer les motifs en gaufrettes salées avec différents ingré-
dients :
Par exemple avec du fromage frais, du fromage blanc aux herbes, de
l'aïoli, du tzatziki, du gouda fondu etc.
Pâte de base für Donuts
Ingrédients :
♦ 260 g de farine
♦ 130 g de sucre
♦ 1 sachet de sucre vanilliné
♦ 150 ml de lait
♦ 100 ml de crème
♦ 3 œufs
♦ 3 c. à soupe d'huile de germes de maïs
♦ 1 sachet de levure chimique
1) Mélanger les ingrédients (farine, sucre, sucre vanilliné, lait, crème, œufs,
huile et levure chimique) pour obtenir une pâte lisse.
REMARQUE
► Vous pouvez également enrober les donuts dans un glaçage au chocolat
ou au sucre, ou bien les saupoudrer de sucre glace.
SWEW 750 B3
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