Nordcap Moretti F Serie Manuel D'instructions page 17

DIE FOLGENDEN ANWEISUNGEN ZUR "AUSSERORDENTLICHEN WARTUNG"
RICHTEN SICH AUSSCHLIESSLICH AN FACHPERESONAL MIT
ORDENTGEMÄSSER LIZENZ, DAS VOM HERSTELLER ANERKANNT UND
BEFUGT IST.
5 AUSSERORDENTLICHE WARTUNG
5.1 VORBEREITENDE
SICHERHEITSMASSNAHMEN
ACHTUNG!
Alle Wartungs- und Reparaturarbeiten
müssen mit geeigneten Unfallverhütungsausrüstungen von
vom Hersteller dazu befugten Fachpersonal mit regulärer
Lizenz durchgeführt werden.
Vor der Durchführung
Stromversorgung durch Öffnen der Schalter unterbrechen,
die dem Ofen und/oder der Gärzelle vorgeschaltet sind,
nachdem die Netzkabel aus der Netzsteckdose gezogen
worden sind.
Alle diese Maßnahmen dienen dem Schutz des Ofens und ihre
Nichtbeachtung könnte zu ernsthaften Schäden, zum Verfall
der Gewährleistung sowie zu Risiken führen.
ACHTUNG!
Das Gerät muss in regelmäßigen
Abständen sowie beim Auftreten von Funktionsstörungen von
einem spezialisierten Techniker kontrolliert werden, der den
Zustand des Geräts überprüft.
ACHTUNG!
Einige der im Folgenden aufgeführten
Arbeiten müssen von zwei Personen ausgeführt werden.
5.2 ALLGEMEINE REINIGUNG
Nachdem die unter Punkt 5.1 beschriebenen Operationen
durchgeführt wurden, für die Reinigung wie folgt vorgehen:
Nehmen Sie die allgemeine Reinigung des Geräts vor. Nach dem
Abkühlen des Geräts müssen alle internen und externen
Komponenten mit einem angefeuchteten Tuch oder Schwamm
von Rückständen gereinigt werden; dabei gegebenenfalls
Seifenlauge verwenden, nachspülen und abtrocknen und bei den
satinierten Bauteilen die Richtung der Satinierung beachten.
ACHTUNG!
Entfernen
gegebenenfalls ausgetretenes
regelmäßigen Abständen, da es zu Verbrennungen und
Verpuffungen führen kann.
ACHTUNG!
Waschen Sie das Gerät nicht mit
Wasserdüsen oder Dampfreinigern. Darauf achten, dass das
Wasser oder eventuell verwendete Reinigungsmittel nicht mit
den Elektroteilen in Berührung kommen.
Die Reinigung des Geräts mit gesundheitsschädlichen
Reinigungsmitteln ist verboten.
ANMERKUNG:
Türen erst reinigen, wenn sie nicht mehr heiß sind.
ANMERKUNG:
Das Glas der Backkammer ist auf
der Außenseite mit einer Isolierschicht versehen. Um diese
nicht zu beschädigen, darf das Glas keinesfalls mit Stahlwolle,
scheuernden Schwämmchen oder Lappen oder
Pulverscheuermitteln gereinigt werden. Ausschließlich eine
milde, lauwarme Seifenlauge verwenden.
Keine Lösemittel, Reinigungsmittel mit chlorierten oder
schleifenden Substanzen, sowie Werkzeuge verwenden, die die
Oberflächen beschädigen können. Bevor das Gerät wieder
eingeschaltet wird, kontrollieren, ob keine bei der Reinigung
verwendeten Gegenstände in den Kammern liegen geblieben
sind.
5.3 ERSETZUNG VON
BACKKAMMER
ACHTUNG
von Wartungseingriffen
Sie beim Garen
Fett sorgfältig und
Die gehärteten Scheiben der
BAUTEILEN DER
5.3.1 AUSWECHSELN DES MOTORS
Gehen Sie nach der Ausführung der in Punkt 5.1 angegebenen
Arbeiten zum Auswechseln des Motors wie folgt vor: (siehe Tafel
A)
F45E-F50E-F100E
- Entfernen
Befestigungsschrauben.
- öffnen Sie die Tür und entfernen Sie die rechten und die linke
die
Backformhalterung.
- Nehmen Sie die hintere Halterung heraus.
- Entfernen Sie das Luftrad durch Lösen der Schraube (Bauteil
13, Tafel A)
- Lösen Sie die Steckverbindung des Motors.
- Lösen Sie die Schrauben (Bauteil 16, Tafel A) und ziehen Sie
den Motor heraus.
- Gehen Sie beim Wiedereinbau in umgekehrter Reihenfolge
vor.
5.3.2 AUSWECHSELN DER WIDERSTÄNDE
Nach Durchführung der unter Punkt 5.1 genannten Vorgänge ist
beim Austausch des Motors folgendermaßen vorzugehen: (siehe
Tafel A).
F45E-F50E-F100E
- Entfernen
Befestigungsschrauben.
- Die Steckverbindungen des Widerstands lösen.
- öffnen Sie die Tür und entfernen Sie die rechte und die linke
Backformhalterung.
- Nehmen Sie die hintere Halterung heraus.
- Lösen Sie die Schrauben der Platte.
- Nehmen Sie den Widerstand (Bauteil 17, Tafel A)
- Gehen Sie beim Wiedereinbau in umgekehrter Reihenfolge
vor.
in
5.3.3 AUSWECHSELN DES THERMOELEMENTS
Nach Durchführung der unter Punkt 5.1 genannten Vorgänge ist
beim Austausch der Widerstände folgendermaßen vorzugehen:
(siehe Tafel A).
- Entfernen Sie die Rückwände durch Lösen der
Befestigungsschrauben.
- Ziehen Sie das Thermoelement (Bauteil 12, Tafel A) aus
seinem Sitz.
- Gehen Sie beim Wiedereinbau in umgekehrter Reihenfolge
vor.
5.3.4 AUSWECHSELN
SICHERHEITSTHERMOSTATS
ACHTUNG!
Abständen den Betrieb des Sicherheitsthermostats.
Gehen Sie nach der Durchführung der in Punkt 5.1 angegebenen
Arbeiten zum Auswechseln des Sicherheitsthermostats wie folgt
vor: (siehe Tafel A).
F45E-F50E-F100E
- Schrauben Sie die Kappe und die Befestigungsmutter des
Thermostats (Bauteil 3, Tafel A) ab;
- Entfernen
Befestigungsschrauben.
- Entfernen Sie den Sensor des Thermostats in der
Steinwollisolierung durch Abschrauben der Verkleidung und
entfernen Sie die Steinwolle im betreffenden Bereich mit
einem Messer.
- Ziehen Sie den Thermostat heraus und klemmen Sie es ab.
DE/15
Sie die Rückwände durch
Sie die Rückwände durch
Überprüfen Sie in
Sie die Rückwände durch
Lösen der
Lösen der
DES
regelmäßigen
Lösen der