DS Produkte 04422 Mode D'emploi page 64

NL
Bereiding:
1. Eiwit, bloem en paneermeel (bijv. broodkruim) in drie afzonderlijke schaaltjes doen.
2. Snijd de kipfi lets telkens in reepjes van gelijke grootte.
3. De kipfi letreepjes op smaak brengen met peper en zout.
4. De kipfi letreepjes in de bloem wentelen, vervolgens in eiwit dopen en in het paneer-
meel wentelen.
Kabeljauwfi let met kruiden-knofl ookkorstje
Ingrediënten:
ca. 100 g
1 – 2
1
ca. 1 el
ca. 1 tl
naar wens
ca. ½ kopje
Bereiding:
1. Knofl ook pellen en met een knofl ookpers uitpersen.
2. Knofl ook, overige kruiden en paneermeel (resp. het broodkruim) in een kom ver-
mengen.
3. Eiwit scheiden en in een aparte kom doen.
4. De kabeljauwfi let in eiwit dopen en vervolgens in het kruiden-knofl ook-paneermeel
wentelen.
Courgettesticks
Ingrediënten:
1
2
½ kopje
½ kopje
Bereiding:
1. De courgette in kleine sticks snijden.
2. De eieren klutsen.
3. Doe de eieren, de bloem en het paneermeel (resp. de broodkruim) in afzonderlijke
schaaltjes.
4. De courgettesticks eerst in de bloem wentelen, vervolgens in het eiwit dopen en in
het paneermeel wentelen.
04422_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 62 04422_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 62
62
kabeljauwfi let
eiwitten
teentje knofl ook
gehakte basilicum
paprikapoeder
zeezout, peper
paneermeel of broodkruim om te paneren
courgette
eieren
bloem om te paneren
paneermeel of broodkruim om te paneren
27.12.2019 09:39:15 27.12.2019 09:39:15