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Entreposer les aliments dans la zone de réfrigération
Bien entreposer ses aliments
Conservez vos aliments dans la zone de
réfrigération dans leur emballage ou
couvrez-les soigneusement (exceptions
dans le tiroir DailyFresh).
Cela permet d'éviter que les aliments
n'absorbent les odeurs d'autres ali-
ments, qu'ils ne dessèchent et qu'ils ne
transmettent des germes. Ces mesures
valent particulièrement pour la conser-
vation d'aliments d'origine animale. Veil-
lez tout particulièrement à ce que les
aliments crus tels que la viande et le
poisson ne soient pas en contact avec
d'autres denrées alimentaires.
En réglant correctement la tempéra-
ture de votre appareil et en respec-
tant une hygiène convenable, il est
possible d'allonger considérablement
la durée de conservation des ali-
ments. On évite ainsi le gaspillage ali-
mentaire.
Aliments riches en protéines
Veuillez noter que les aliments riches en
protéines périssent plus rapidement.
Cela signifie que les crustacés se gâtent
plus vite que le poisson et que le pois-
son se gâte plus vite que la viande.
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