Gaggenau Vario 400 Serie Notice D'utilisation page 48

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Cuidados y limpieza
Utilización de Teppan Yaki con
recipientes de cocina
El Teppan Yaki también se puede usar con recipientes de
cocina. Adecuado para procesos de cocción que
requieran potencia reducida. En caso necesario, los
alimentos pueden calentarse rápido primero con la placa
de cocción y, a continuación, asarse en el Teppan Yaki.
Para fundir, conservar caliente y descongelar, es
suficiente una temperatura de 300° F. Para hervir a
fuego lento arroz y cereales, así como para calentar
cantidades pequeñas, usar una temperatura de 320 -
400° F.
Utilizar recipientes con tapa resistentes al calor. Colocar
los recipientes de cocina con cuidado sobre la superficie
de calentamiento para no rayar el marco de acero
inoxidable.Tener en cuenta que dicho proceso de
cocción no debe llevarse a cabo con el modo de ahorro
de energía si el recipiente es más pequeño que la
superficie calentada.
En caso de no necesitar toda la superficie de asado,
seleccionar con la perilla de control izquierda solo la
zona delantera o la trasera. Se puede encontrar la
temperatura óptima para cada aplicación moviendo los
recipientes de cocina.
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Cuidados y limpieza
9 ADVERTENCIA
C u i d a d o s y l i m p i e z a
¡Peligro de descarga eléctrica!
La humedad penetrante puede causar una
descarga eléctrica. No use una hidrolavadora ni un
limpiador por vapor.
9 ADVERTENCIA
¡Peligro de quemaduras!
El aparato se calienta cuando está en marcha.
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Antes de limpiar el aparato, dejar que se enfríe.
¡Riesgo de quemaduras! Al estar en funcionamiento, las partes
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accesibles se calientan mucho. Nunca toque las
partes calientes. Mantenga alejados a los niños.
¡Peligro de quemaduras! Al verter agua o cubos de hielo sobre la
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plancha caliente se forman salpicadura y vapor
de agua. No se incline sobre el equipo.
Mantenga una distancia de seguridad.
AVISO
Daños en la superficie
No utilice estos productos de limpieza
Limpiadores agresivos o por fregado
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Limpiadores de horno
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▯ Limpiadores cáusticos, clorados o agresivos
▯ Limpiadores que contengan mucho alcohol
Esponjas de lavado muy rígidas, cepillos duros o
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fibras duras que produzcan rayaduras
Si llega a caer en el equipo un producto de este tipo,
enjuáguelo de inmediato con agua.
¡Siempre lave a fondo los trapos de esponja antes de
usarlos!