Gaggenau VP 230 620 Notice D'utilisation
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Gaggenau VP 230 620 Notice D'utilisation

Teppan yaki
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Table des Matières

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Use and care manual 2
Notice d'utilisation 18
Manual de instrucciones 35
VP 230 620
Teppan Yaki

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Sommaire des Matières pour Gaggenau VP 230 620

  • Page 1 Use and care manual 2 Notice d’utilisation 18 Manual de instrucciones 35 VP 230 620 Teppan Yaki...
  • Page 2: Table Des Matières

    Using the with Teppan Yaki with cookware Cleaning and maintenance Cleaning the appliance Faults – What to Do? Customer Service Additional information on products, accessories, replacement parts and services can be found at www.gaggenau.com and in the online shop www.gaggenau.com/zz/store...
  • Page 3: Important Safety Instructions

    9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS WARNING WARNING R E A D A N D S A V E T H E S E I N S T R U C T I O N S When properly cared for, your new TO REDUCE THE RISK OF A appliance has been designed to be...
  • Page 4: Cooking Safety

    9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS Cooking Safety WARNING TO REDUCE THE RISK OF INJURY WARNING TO PERSONS IN THE EVENT OF A Use this appliance only for its GREASE FIRE, OBSERVE THE intended use as described in this FOLLOWING: manual.
  • Page 5: Child Safety

    9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS potholders, or other flammable materials WARNING contact surface units or areas near units Risk of burns! until they have had sufficient time to cool. If the appliance cover (VD) is fitted: Among these areas are the cooktop and do not close the appliance cover areas facing the cooktop.
  • Page 6: Cleaning Safety

    9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS Cookware not approved for use with CAUTION ceramic cooktops may break with sudden Items of interest to children should temperature changes. Use only pans that not be stored in an appliance, in are appropriate for ceramic cooktops cabinets above an appliance or on (only certain types of glass, heatproof...
  • Page 7: Proposition 65 Warning

    9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS Make sure reflector pans or drip bowls Proposition 65 Warning: are in place - Absence of these bowls or This product may contain a chemical pans during cooking may subject wiring known to the State of California, which or components underneath to damage.
  • Page 8: Causes Of Damage

    en-us Causes of damage Causes of damage Environmental protection C a u s e s o f d a m a g e E n v i r o n m e n t a l p r o t e c t i o n T he frying surface is robust and smooth but, like a good I n this section, you can find information about saving pan, it will exhibit signs of use over time.
  • Page 9: Getting To Know Your Appliance

    en-us Getting to know your appliance Getting to know your appliance G e t t i n g t o k n o w y o u r a p p l i a n c e I n this section, we will explain the components and controls.
  • Page 10: Before Using The Appliance For The First Time

    en-us Before using the appliance for the first time Before using the appliance for the first Operating the appliance time T urning on O p e r a t i n g t h e a p p l i a n c e B e f o r e u s i n g t h e a p p l i a n c e f o r t h e f i r s t t i m e I n this section, you can find out what you must do Push in the control knob and turn it to the required...
  • Page 11: Residual Heat Display

    en-us Operating the appliance Residual heat display After switching off the appliance, the illuminated ring on the control knob slowly flashes orange until the appliance has cooled enough for it to be safe to touch. Do not touch the appliance while the residual heat indicator is flashing.
  • Page 12: Table Of Settings And Tips

    en-us Table of settings and tips Table of settings and tips T a b l e o f s e t t i n g s a n d t i p s Food Temperature Cooking time Comments °F (°C) Meat and poultry Beef steak, medium Sear at...
  • Page 13 en-us Table of settings and tips Food Temperature Cooking time Comments °F (°C) Vegetables Aubergines, sliced 355 –375 6–8 mins Salt the aubergines and leave to stand for 0.8 lb (400 g) (180–190) approx. 30 minutes before frying. Then dry. Mushrooms, sliced 445 –465 10–12 mins...
  • Page 14: Tips For Cooking And Roasting

    en-us Cleaning and maintenance Tips for cooking and roasting Cleaning and maintenance Only put on the food once the heating indicator has ▯ gone out. This also applies to raising the temperature WARNING C l e a n i n g a n d m a i n t e n a n c e between two preparations.
  • Page 15 en-us Cleaning and maintenance Cleaning the appliance once cooled Appliance part/ Recommended cleaning surface Pour a little water (max. 100 ml) mixed with washing-up Control panel Soapy water – the cloth must not be liquid on the frying surface so that it is thinly covered. too wet.
  • Page 16: Faults - What To Do

    en-us Faults – What to Do? Faults – What to Do? WARNING F a u l t s – W h a t t o D o ? Faults often have simple explanations. Please read the notes in the table before calling customer service. Risk of electric shock! Incorrect repairs are dangerous.
  • Page 17: Customer Service

    en-us Customer Service Customer Service C u s t o m e r S e r v i c e I f your appliance needs repairs, our Customer Service is there for you. We work hard to help solve problems quickly and without unnecessary service calls, getting your appliance back up and running correctly in the least amount of time possible.
  • Page 18 Utilisation du Teppan Yaki avec des ustensiles Nettoyage et entretien Nettoyage de l’appareil électroménager Dérangements, Que faire si… Service après-vente Vous trouverez des informations supplémentaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.gaggenau.com et la boutique en ligne : www.gaggenau.com/zz/store...
  • Page 19: Consignes De Sécurité Importantes

    9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES AVERTISSEMENT AVERTISSEMENT L I R E E T C O N S E R V E R C E S I N S T R U C T I O N S Votre nouvel appareil a été...
  • Page 20: Sécurité De Cuisson

    9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS Étouffez les flammes d'un feu d'aliments – Le service d'incendie est appelé. autre qu'un feu de graisse à l'aide de – On peut combattre l'incendie le bicarbonate de soude. Ne jamais utiliser dos tourné...
  • Page 21: Prévention Des Brûlures

    9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS Citons notamment la table de cuisson et AVERTISSEMENT les surfaces situées près de celle-ci. Ne JAMAIS couvrir les encoches, Ne pas chauffer ou réchauffer des orifices ou passages pratiqués au contenants d'aliments non ouverts.
  • Page 22: Sécurité Des Enfants

    9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS AVERTISSEMENT ATTENTION Les articles d’intérêt pour les Risque de brûlure ! enfants ne doivent pas être rangés Seulement si le couvercle (VD) est dans un appareil électroménager, monté : ne fermez pas couvercle dans les armoires au–dessus de avant le refroidissement de l’appareil ou sur le dosseret.
  • Page 23: Installation Et Entretien Corrects

    9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS d'incendie de vêtements. Sélectionner Cet appareil est destiné uniquement à des ustensiles à fond plat, suffisamment une utilisation domestique normale. Il larges pour couvrir l'élément chauffant. n'est pas homologué pour un usage en Cet appareil est doté...
  • Page 24: Avertissement Issu De La Proposition

    9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS Ne pas réparer ni remplacer toute pièce de l'appareil à moins que cela ne soit spécifiquement recommandé par ce manuel. Toute réparation doit être effectuée par un centre de réparation autorisé...
  • Page 25: Sources Des Dommages

    fr-ca Sources des dommages Sources des dommages Protection de l'environnement S o u r c e s d e s d o m m a g e s P r o t e c t i o n d e l ' e n v i r o n n e m e n t L a surface de cuisson est robuste et lisse, mais avec le C e chapitre vous fournit des informations sur temps des traces d'utilisation vont apparaître, comme...
  • Page 26: Présentation De L'appareil

    fr-ca Présentation de l'appareil Présentation de l'appareil P r é s e n t a t i o n d e l ' a p p a r e i l D ans ce chapitre, nous vous expliquons les messages à l’écran et les éléments de commande.
  • Page 27: Avant La Première Utilisation

    fr-ca Avant la première utilisation Avant la première utilisation Utiliser l'appareil M ise en marche A v a n t l a p r e m i è r e u t i l i s a t i o n U t i l i s e r l ' a p p a r e i l V ous trouverez ici les directives à...
  • Page 28: Indicateur De Chaleur Résiduelle

    fr-ca Utiliser l'appareil ATTENTION Dommages à l’appareil Nettoyez les liquides renversés avant d'ouvrir le couvercle. Indicateur de chaleur résiduelle Après extinction, l'anneau lumineux du bouton de commande clignote lentement en orange tant que l'appareil est trop chaud pour pouvoir le toucher sans danger.
  • Page 29: Tableau De Réglage Et Conseils

    fr-ca Tableau de réglage et conseils Tableau de réglage et conseils T a b l e a u d e r é g l a g e e t c o n s e i l s Plat cuisiné Température Temps de cuisson Remarques °F (°C)
  • Page 30 fr-ca Tableau de réglage et conseils Plat cuisiné Température Temps de cuisson Remarques °F (°C) Légumes Aubergines, en tranches 355 - 375 6 - 8 min Salez les aubergines avant de les frire, 0,8 lb (400 g) (180 - 190) laissez-les reposer environ 30 minutes.
  • Page 31: Conseils Pour La Cuisson

    fr-ca Nettoyage et entretien Conseils pour la cuisson Nettoyage et entretien Pour placer les aliments sur la plaque, attendez que le ▯ voyant de préchauffage soit éteint. Faites de même si AVERTISSEMENT N e t t o y a g e e t e n t r e t i e n vous augmentez la température entre deux cuissons.
  • Page 32: Nettoyage De L'appareil Électroménager

    fr-ca Nettoyage et entretien Nettoyage de l’appareil électroménager Élément de Nettoyage recommandé l’appareil/ Nettoyez l’appareil après chaque utilisation, quand il est Surface froid. Les résidus brûlés ne s'enlèvent que difficilement. Surface de Éliminez les résidus graisseux avec cuisson une brosse à vaisselle et du Éliminez les gros résidus avec les spatules.
  • Page 33: Dérangements, Que Faire Si

    fr-ca Dérangements, Que faire si… Dérangements, Que faire si… AVERTISSEMENT D é r a n g e m e n t s , Q u e f a i r e s i … Un problème simple est souvent à la source d’une anomalie.
  • Page 34: Service Après-Vente

    fr-ca Service après-vente Service après-vente S e r v i c e a p r è s - v e n t e S i votre appareil doit être réparé, notre service après- vente est à votre disposition. Nous trouvons toujours une solution adaptée, y compris pour éviter les visites inutiles de techniciens.
  • Page 35 Utilización de Teppan Yaki con recipientes de cocina 48 Cuidados y limpieza Limpiar el aparato ¿Qué hacer en caso de avería? Servicio de atención al cliente Encontrará más información sobre productos, accesorios, piezas de repuesto y servicios en internet: www.gaggenau.com y también en la tienda online: www.gaggenau.com/zz/store...
  • Page 36: Instrucciones De Seguridad Importantes

    9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES ADVERTENCIA ADVERTENCIA L E A Y C O N S E R V E E S T A S I N S T R U C C I O N E S Su nuevo electrodoméstico ha sido PARA REDUCIR EL RIESGO DE diseñado para ser seguro y confiable...
  • Page 37: Seguridad Al Cocinar

    9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES Sofoque las llamas provocadas por Si es posible, no ponga el sistema de alimentos que se prenden fuego, que no ventilación en funcionamiento si hay un sean incendios ocasionados por grasa, incendio en la placa.
  • Page 38: Prevención De Quemaduras

    9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES calientes. No use toallas ni otros paños ADVERTENCIA gruesos. ¡Peligro de quemaduras! Siempre encienda la campana al cocinar Al verter agua o depositar cubos de a un valor de calor alto o al flambear hielo sobre la zona de freír caliente, alimentos (p.
  • Page 39: Seguridad De Los Niños

    9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES Seguridad de los niños Seguridad en la limpieza Cuando los niños tienen la edad No limpie el electrodoméstico cuando adecuada para utilizar el aún esté caliente. Algunos limpiadores electrodoméstico, es responsabilidad de producen emanaciones tóxicas cuando se los padres o tutores legales asegurarse aplican en una superficie caliente.
  • Page 40: Instalación Y Mantenimiento Adecuados

    9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES apropiadas para placas de cerámica electrodoméstico y podría causar (únicamente determinados tipos de lesiones. vidrio, vidrio resistente al calor, cerámica, Asegúrese de que los platillos loza u otros utensilios vidriados que sean reflectantes o los bols recogegotas estén aptos).
  • Page 41: Advertencia En Virtud De La Proposición

    9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES Advertencia en virtud de la Proposición 65: Este producto puede contener un químico que el Estado de California reconoce como potencialmente cancerígeno o causante de daños reproductivos. Por tanto, su producto debe llevar en su embalaje la siguiente etiqueta de conformidad con la legislación de California:...
  • Page 42: Causas De Daños

    es-mx Causas de daños Causas de daños Protección del medio ambiente C a u s a s d e d a ñ o s P r o t e c c i ó n d e l m e d i o a m b i e n t e L a superficie de asado es robusta y lisa, pero en ella se E ste capítulo ofrece información sobre el ahorro de generan con el tiempo marcas de uso, como ocurre con...
  • Page 43: Presentación Del Aparato

    es-mx Presentación del aparato Presentación del aparato P r e s e n t a c i ó n d e l a p a r a t o E n este capítulo se describen los componentes y perillas. Teppan Yaki Superficie de asado Panel indicador Significado...
  • Page 44: Antes Del Primer Uso

    es-mx Antes del primer uso Antes del primer uso Manejo del electrodoméstico C onectar A n t e s d e l p r i m e r u s o M a n e j o d e l e l e c t r o d o m é s t i c o A continuación, se indican los pasos que deben seguirse antes de utilizar el aparato por primera vez.
  • Page 45: Visualización Del Calor Restante

    es-mx Manejo del electrodoméstico ATENCION Daños en el aparato Retirar los líquidos derramados antes de retirar la tapa del aparato. Visualización del calor restante Después de apagar el aparato, el anillo luminoso de la perilla del control parpadea lentamente en naranja para indicar que el aparato todavía está...
  • Page 46: Tabla De Ajustes Y Consejos

    es-mx Tabla de ajustes y consejos Tabla de ajustes y consejos T a b l a d e a j u s t e s y c o n s e j o s Alimento Temperatura Tiempo de cocción Observaciones °F (°C) Carne y aves Filete, término medio...
  • Page 47 es-mx Tabla de ajustes y consejos Alimento Temperatura Tiempo de cocción Observaciones °F (°C) Verduras Berenjenas, en rodajas 355 - 375 6-8 min. Salar las berenjenas antes de asarlas y 0.8 lb (400 g) (180 - 190) dejarlas reposar unos 30 minutos. A continuación, secarlas.
  • Page 48: Consejos Para Cocer Y Asar

    es-mx Cuidados y limpieza Consejos para cocer y asar Cuidados y limpieza No coloque el alimento hasta que se haya apagado el ▯ indicador de calentamiento. Lo mismo sucede si ADVERTENCIA C u i d a d o s y l i m p i e z a aumenta la temperatura entre dos preparaciones.
  • Page 49: Limpiar El Aparato

    es-mx Cuidados y limpieza Limpiar el aparato Pieza del Limpieza recomendada aparato/ Limpiar el aparato después de cada uso una vez se haya superficie enfriado. Resulta muy difícil quitar los restos quemados. Superficie de Retirar los restos que contengan asado grasa con un cepillo para fregar los Retirar los restos grandes con la espátula.
  • Page 50: Qué Hacer En Caso De Avería

    es-mx ¿Qué hacer en caso de avería? ¿Qué hacer en caso de avería? ADVERTENCIA ¿ Q u é h a c e r e n c a s o d e a v e r í a ? Oft liegt es nur an einer Kleinigkeit, wenn eine Störung auftritt.
  • Page 51: Servicio De Atención Al Cliente

    es-mx Servicio de atención al cliente Servicio de atención al cliente S e r v i c i o d e a t e n c i ó n a l c l i e n t e S i su aparato necesita una reparación, nuestro servicio de atención al cliente estará...

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