Gaggenau VP 230 620 Notice D'utilisation page 47

Alimento
Verduras
Berenjenas, en rodajas
0.8 lb (400 g)
Champiñones, en rodajas
0.8 lb (400 g)
Zanahorias, rayadas
0.8 lb (400 g)
Papas, cocidas, en rodajas
0.8 lb (400 g)
Pimiento, en tiras
0.8 lb (400 g)
Calabacitas, en rodajas
0.8 lb (400 g)
Cebolla o puerro, en aros
0.8 lb (400 g)
Platillos elaborados con huevo y dulces
Huevos fritos, huevos revueltos (3-4
huevos)
Crepas (2 piezas)
Fruta en rodajas
0.4-0.6 lb (200-300 g)
Plátano sobre cama de coco (4
mitades)
Guarniciones y otros
Arroz, 1.1 lb (500 g)
Piñones, 0.6 lb (300 g)
Fideos de arroz
0.8 lb (400 g)
Tofu, 0.6 lb (300 g)
Dados de pan blanco / crutones
0.4 lb (200 g)
Temperatura Tiempo de cocción
°F (°C)
355 - 375 6-8 min.
(180 - 190)
445 - 465 10-12 min.
(230 - 240)
340 - 375 6-8 min.
(170 - 190)
390 - 430 7-10 min.
(200 - 220)
390 - 410 4-6 min.
(200 - 210)
340 - 355 4-6 min.
(170 - 180)
340 - 375 5-7 min.
(170 - 190)
320 - 355 4-6 min. por lado
(160 - 180)
355 - 375 3-5 min. por lado
(180 - 190)
355 - 375 5-7 min.
(180 - 190)
355 - 375 6-9 min.
(180 - 190)
355 - 375 5-7 min.
(180 - 190)
320 (160) 5-7 min.
390 - 430 4-5 min.
(200 - 220)
390 - 430 3-5 min.
(200 - 220)
320 (160) 10-12 min.
Tabla de ajustes y consejos
Observaciones
Salar las berenjenas antes de asarlas y
dejarlas reposar unos 30 minutos. A
continuación, secarlas.
P. ej., piña, manzana, mango. Usar
mantequilla clarificada para cocinar.
Endulzar con miel o azúcar al gusto.
Dar la vuelta con frecuencia
Dar la vuelta con frecuencia
Dar la vuelta con frecuencia al principio
es-mx
47