Gaggenau Vario 400 Serie Notice D'utilisation page 31

Utilisation du Teppan Yaki avec des
ustensiles
Vous pouvez aussi utiliser le Teppan Yaki pour préparer
vos mets avec des ustensiles. Les processus de cuisson
nécessitant un faible apport de chaleur sont appropriés.
Vous pouvez si nécessaire réchauffer rapidement les
aliments sur la table de cuisson, puis poursuivre la
cuisson sur le Teppan Yaki.
Pour faire fondre, décongeler et maintenir au chaud, env.
300° F suffisent pour les aliments à base de riz et de
céréales, et env. 320 - 400° F suffisent pour réchauffer
de petites quantités.
Utilisez un récipient résistant à la chaleur avec un
couvercle. Placez les ustensiles avec précaution sur la
surface de chauffe, afin de ne pas rayer le cadre en inox
par inadvertance. Veuillez noter que ce mode de cuisson
n'est pas économique en énergie lorsque l'ustensile de
cuisson est plus petit que la surface chauffée.
Si vous n'avez pas besoin de la totalité de la surface de
cuisson, vous pouvez sélectionner uniquement la zone
avant ou arrière gauche à l'aide du bouton de commande.
En déplaçant l'ustensile de cuisson, vous pouvez trouver
la température optimale pour votre utilisation.
Nettoyage et entretien
9 AVERTISSEMENT
N e t t o y a g e e t e n t r e t i e n
Risque de choc électrique !
La pénétration d'humidité peut provoquer un choc
électrique. Ne pas utiliser de nettoyeur à haute
pression ou à vapeur.
9 AVERTISSEMENT
Risque de brûlure !
L'appareil chauffe pendant son fonctionnement.
▯
Avant de nettoyer l'appareil, il faut le laisser
refroidir.
Risque de brûlure ! ▯ Les parties accessibles chauffent lorsque la
table est allumée. Ne touchez jamais aux parties
très chaudes. Tenez les enfants à distance.
Risque de brûlure ! Le versement d'eau ou de glaçons sur la plaque
▯
de cuisson chaude provoque des projections et
un dégagement de vapeur d'eau. Ne pas se
pencher au-dessus de l'appareil. Respecter une
distance de sécurité.
AVIS
Endommagement des surfaces
N'utilisez pas ces produits nettoyants
▯ Produits agressifs ou abrasifs
▯ Nettoyant pour four
Nettoyants corrosifs, chlorés ou agressifs
▯
Nettoyants très alcoolisés
▯
Éponges à vaisselle dures, abrasives, brosses ou
▯
tampons à récurer
Lorsqu'un produit de ce type tombe sur l'appareil,
essuyez-le tout de suite à l'eau.
Rincez toujours soigneusement les éponges et lavettes
neuves avant de les utiliser.
Nettoyage et entretien
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