Bertazzoni Professional Serie Manuel D'installation page 29

CONVERSION À UN AUTRE TYPE DE GAZ
ÉTAPE 4 : BRÛLEUR DU GRIL
Retirer la vis et extraire le brûleur de son support.
ATTENTION !
ATTENTION : procéder avec la plus grande
vigilance pour
l'allumeur et le thermocouple.
Dévisser l'injecteur situé sur le support au moyen d'une clé
de 7 mm (à douille).
Remplacer l'injecteur en se référant au tableau n° 1.
éviter d'endommager
Fig. 29
Fig. 30
ÉTAPE 5 : CONTRÔLES VISUELS
FOUR
Avant de réinstaller le panneau postérieur, le contrôle
visuel suivant doit être réalisé afin de s'assurer que la
conversion a été
endommager les autres composants de la cuisinière.
Vérifier que la flamme du brûleur du four/grill est
complètement bleue et présente un aspect normal, tel
qu'indiqué ci-dessous.
BRÛLEURS DE LA SURFACE DE CUISSON
La flamme du brûleur doit être bleue, sans coloration jaune
aux extrémités. Il n'est pas rare de voir de l'orange sur la
flamme. Cela indique la combustion d'impuretés en
suspension dans le gaz et disparaîtra pendant l'utilisation.
Avec du gaz propane liquide, il est normal de voir de petites
pointes jaunes sur les premières flammes.
La flamme doit brûler complètement autour du capuchon
du brûleur. Si ce n'est pas le cas, vérifier que le capuchon
est correctement positionné sur la base et que les orifices
ne sont pas bouchés.
La flamme doit être stable, sans bruit ni oscillation
excessive.
flammes jaunes : un réglage supplémentaire
est requis
petites pointes jaunes aux extrémités :
normal en cas d'utilisation de gaz propane
liquide
flammes bleues légères : normal en cas
d'utilisation de gaz naturel
Une fois tous les contrôles visuels effectués, réinstaller le
panneau arrière du compartiment du four et procéder au
réglage du minimum de chaque brûleur.
correctement effectuée, sans
29